赵和曦贡献了好几个绝佳的钓点:“这几个钓点都出过大鱼,其中一个钓点就是人钓到鳡鱼的那个钓点。要不是现在过年,没什么人出来钓鱼,我们还不一定抢得到这个钓点。”
卿孟祝明白了:“那就去钓鳡鱼的那个钓点,正好离我们的田近,等会儿可以在田里野炊。”
他们公司租的四百五十亩田没完全种完,留了一部分年后再种。
现在田荒着,刚好可以在上面烧烤——在别人家田里烧烤,多少有些惹人嫌,他们不至于做那种事。
赵和曦完全没意见:“那我们出发,争取不需要小獭帮忙。”
跟在后面的小獭听他提到自己,抬起脑袋:“嘤?”
赵和曦怜爱地弯腰摸了它一把:“没什么,继续玩去吧。”
今天天气好,出来闲逛的小孩们也多。
好些小孩看到他们在这里钓鱼,跑过来围观。
卿孟祝认出了其中一部分小孩,也不赶他们。
小孩们就蹲在旁边,看着他们钓鱼,顺便逗两只狗子玩——赤狐和小獭不太喜欢陌生人,早跑到旁边藏起来了。
卿孟祝对钓鱼比较一般,钓了一会儿鱼,开始腌制榛鸡。
他们家的地就在旁边,他去摘了葱姜蒜过来,又摘了番茄和辣椒。
榛鸡要做窑鸡,得先垒土块,把土烧烫了再把榛鸡放进去,利用余温烤熟。
现在开始垒土块,等会钓了鱼上来正好开始烤,要不然就来不及了。
于是,明乐心跟赵和曦在一旁钓鱼,卿孟祝跟明春晰在烧火垒土窑,旁边一堆小孩过来帮忙搬土块。
卿孟祝还专门把袋子里的番薯拿出来,一个个拿锡纸包好,打算等会放进去一起烤。
赵和曦正在钓鱼,回过头来看见他包着的番薯,大感意外:“哪来的番薯?”
卿孟祝:“去年不是种了好多番薯藤?底下结的啊。”
赵和曦:“那不是专门用来吃番薯叶的品种吗?我记得你说过。”
卿孟祝点头:“确实,一般那个品种结的番薯会很小,我家的番薯不知道为什么,结的番薯比较大,味道也不错,我们就采挖了一部分。”
现在好些番薯都是高产品种,个头很大,动辄好几斤。
那种番薯反而不适合拿来烧烤,卿孟祝家的番薯小小个的,细细长长,拿来烧烤反倒很不错,很快就可以烤熟。
除了番薯之外,卿孟祝还拿锡纸包了几个甜油饼去烤。
这些油饼有点类似于红糖糍粑,只是没有流心的糖,烤了吃味道应该也不错。
他们家的榛鸡早就腌好了。
卿孟祝在烧好窑的时候,看着小小个的榛鸡,对明春晰说道:“好像有点不太行,个头太小了,我去摘几片莲叶过来裹一裹,要不然怕等会会烧焦。”
明春晰:“我和你一起。”
赵和曦:“那我们在这里钓鱼等你们,你们快点回来啊。”
明春晰:“你们加油!大过年的,就别劳动小獭出马了。”
卿孟祝他们家的莲藕种下去的早,现在已经长出了好些莲叶。
只是莲叶的个头不大,得摘好几张才能裹得住一只榛鸡。
来都来了,卿孟祝想弄点别的食材,他舍不得再捞青虾了,最终捞了几个大河蚌。
他们家的河蚌在含有灵珠渣的池塘水里养了这么久,味道比一般的河蚌鲜美多了,等会放点辣椒蒜蓉,烤出来的味道一定会很不错。
村里除了他们在种菜之外,也有好些人家在种菜。
这个季节的菜大部分都是大棚菜。
过来围观的小孩们当中,就有小孩家里是种菜的,看卿孟祝和明春晰带着一大堆食材回来,有机灵的小孩立刻去自家的大棚里摘了大大小小一堆茄子过来,仰着小脸朝卿孟祝他们邀功。
卿孟祝用手刮了那小孩的脸颊一下:“摘那么多茄子过来,你也不怕挨揍?”
那小孩说道:“过年呢,我家不打小孩。”
卿孟祝乐了:“你拿捏得倒准。”
茄子已经摘过来了,卿孟祝倒没有让小孩拿回去,大过年的,不能太扫兴了。
等会烤好了食物,让小孩带一条鱼回家吃就行。
卿孟祝和明春晰做了特别多蒜蓉辣椒酱,就是为了今天刷各种食材。
窑鸡的窑先烧好,他们将榛鸡、番薯和用锡纸裹好的茄子一起放进去,也没敢放太多,怕等会儿烤不熟,然后将窑拍碎,让烧烫了的泥土将食材埋起来。
明乐心已经钓到两条鱼了,赵和曦还是空军,不过他坚信等会肯定会钓到鱼。
卿孟祝不是很相信,只和明春晰一起,先将明乐心钓到的两条鱼收拾出来,先跟河蚌一起烤上,等会再烤后面钓到的鱼——如果有的话。
卿孟祝他们架起炭火开始烤鱼,在刷第一次酱汁的时候,香味就飘了出来。
赵和曦猛吸鼻子:“这是什么酱,怎么那么香?周哥给的新配方吗?”
卿孟祝不好直接告诉他,因为里面放了一点星际商城的调料粉,就说道:“独家秘制酱料,概不外传。”
赵和曦:“还概不外传,啧啧。”
边上有小孩说道:“真的好香,比我们学校外面的烧烤摊子还香。”
又有小孩道:“比烧烤店的还香。”
卿孟祝笑着拍小孩一下:“你们差不多得了,我知道这酱香,不用夸。”
鱼特别容易熟,熟了之后也特别好分辨出来。
很快,卿孟祝就将烤熟的两条鱼分了分,每个人分到一块,用新鲜的莲叶托着吃——卿孟祝去公司的池塘里摘的鲜莲叶,没舍得摘自家的。
小孩们尝了烤鱼,惊为天人,一个两个都喊着香。
卿孟祝怕他们被鱼刺卡到了,分了一块就不敢再分了,转而分他们河蚌吃,吃河蚌比较安全。
赵和曦还没钓上鱼,先吃上了烤鱼,一时间也被美味的烤鱼冲击得失语:“这也太香了吧?!”
明乐心:“你们两个的厨艺真是锻炼出来了,好吃!”
卿孟祝吃着烤鱼:“我们的厨艺还比较一般,不过里面有秘制酱料。”
别说,星际商城的秘制酱料是真的好吃,等这份秘制酱料吃完之后他们可以再买一点,反正对于现在的他们来说也不算贵。
吃完烤鱼和烤河蚌,卿孟祝他们又把榛鸡、番薯和烤茄子等挖了出来。
经过土窑的焖烤,这些食材全熟了。
里面最好吃的就是榛鸡,皮滑肉嫩汁水四溢,连骨头都很好吃。
护法、护卫、小狐和小獭吃完自己那份,还想啃骨头来着,没想到它们眼巴巴地看着人类,人类却抓着骨头一直恋恋不舍地啃。
吃完榛鸡,大家意犹未尽地开始吃烤茄子。
烤好的茄子里面的肉全都软了,厚厚地刷上一层酱汁和蒜蓉辣酱,滚烫的茄子肉吸满了浓郁的味道,又烫又香,软滑的茄子肉吃起来十分过瘾。
吃茄子没什么风险,卿孟祝一边给茄子涂抹酱汁,一边分给大家。
大家来一个吃一个,吃得每个小孩的嘴角都泛着油光。
吃完茄子再吃烤番薯和烤油饼。
烤熟的番薯热气腾腾,中间软嫩的芯子简直要化成蜜流出来,坐在田野上,晒着冬日暖阳,捧着刚烤好的番薯慢慢吃,这滋味简直绝了。
新鲜烤出来的油饼也又软又甜,十分好吃。
吃到最后,赵和曦也不惦记着钓鱼了,就专心吃吃吃,能不能钓到随缘。
反而是卿孟祝意犹未尽,特地拜托小獭又抓了几条鱼上来烤,烤好后再给大家分鱼吃。
最后,卿孟祝将烤好的蔬菜分给小孩们,尤其是那个摘了自家茄子的小孩,卿孟祝给了他好些番茄和番薯。
鱼没敢给,大过年的,还是要规避风险。
小孩们完全不介意,收了蔬菜,开开心心地回家去了。
卿孟祝伸个懒腰,也开开心心地和明春晰收拾东西,准备和明乐心、赵和曦一起回家。
今天有四个人,可以喝茶打麻将。