张妈按照菜谱上的处理好了食材,顾清橙从楼上正好下来了。
看见张妈有些慌乱的做饭,她眉头挑了挑,大步走过去。
“张妈。”
“啊,夫人,您来了?”
“嗯,我来吧,你在旁边看着。”
张妈点了点头,将主位让给了顾清橙。
顾清橙打开煤气灶,倒入凉油,然后放入一通葱姜蒜。
紧接着,再把切好的方块番茄倒进去,开始爆炒。
铲子在锅里面来回的转着。
顾清橙抽空说了一声:“张妈,你再切点番茄块。”
“欸,好。”,张妈麻溜的又拿了几个番茄出来。
张妈的刀工不错,一盘子番茄很好切好。
顾清橙顺势倒入了进去。
她今天打算多做点,给附近的几个军嫂都送一些。
一来,过段时间,厨师班就要开始上课了,送点番茄虾仁豆腐羹过去,调动一下大家上课的积极性。
二来,之前她和陆时宴离开的这段时间里面,大家伙儿没少帮着照看俩孩子。
顾清橙在人情世故这方面还是拿捏的很好的。
又放了不少番茄进去,加入适量水烧开,过段时间再放豆腐和虾仁。
顾清橙选用的是嫩豆腐,等到番茄的汤汁和虾仁混合到了一块儿,这道菜才算基本完成。
香喷喷的,看着就非常有食欲。
她的手法极其利落,手起刀落。
尤其是放佐料的时候,一勺子下去,就像是天女散花一样,佐料散布在锅里面,充分均匀。
张妈倒吸一口凉气。
这操作,这水平,比她得高出两个台阶吧。
将佐料放完之后,顾清橙将番茄虾仁豆腐羹起锅,放满了整整两个盘子。
两个孩子这会儿正好回来了,闻见这香味,陆萌萌迫不及待的跑过去。
“妈妈,你今天做的饭好香呀,哇!居然做了两盘!”
“做了这么多,萌萌可不可以多吃点呀!”
顾清橙还在忙着打扫卫生,顺口说道:“陆萌萌,你看看你现在多重了,还想着多吃?顶多半碗。”
陆萌萌:……
小家伙的嘴瞬间瘪了,但是她也不是无理取闹的人。
知道以退为进。
“知道了,萌萌乖乖的,萌萌只吃半碗。”
顾清橙一眼就看透了她的心思,不过她也没说。
陆席年身后还跟着一个跟他同龄的孩子,长得也挺胖的。
要说陆萌萌是小胖墩,这孩子就是个大胖墩。