我起床穿上衣服。
熬了点粥,又把昨晚的剩菜热了一下。
正要洗漱,小迪也从她的房间走了出来。
洗漱完,吃过早饭,我就骑着我的二八大杠,来到了赵姐的饭店。
由于早就跟赵姐说过,我今天会过来上班。
所以赵姐两口子早早地就在饭店等着我了。
为了这第一天上班,我还特意穿上了玉华给我买的那套陈真服。
我的皮鞋也是擦得油光锃亮。
可是,这时赵姐两口子看到我这一身的造型,又看看我屁股下边骑着的破旧二八大杠。
徐凯一边憋着笑,一边说道:
“以后要做大堂经理的人了,怎么还骑个自行车!”
为了缓解尴尬,我只能笑了笑,算是回应。
徐凯接着说道:
“吴老弟,咱们这饭店每天上午十点营业,九点所有员工到岗做准备工作。以后你每天早来两个小时,我教一教你开车,正好,我那还有一辆伏尔加,只是旧了点,不过还能开,等你学会了开车,那辆车你就先开着吧。”
要说起这伏尔加汽车,现在的年轻人可能没什么印象。
可是七零八零后,却很少有不知道的。
伏尔加汽车,产自苏联高尔基汽车厂,是苏联汽车工业的结晶和标志性产品,也算得上是一款中端汽车。
自此,我就在赵姐的饭店开始了新的工作。
由于我以前从事的是洗浴行业。
洗浴跟餐饮还是有很多不同之处的。
只是它们的宗旨都是一样的,那就是顾客至上,一切以顾客的需要为前提。
说实话,刚开始的一段时间里。
有很多地方我都不明白。
可是我知道,不明白不能为了面子装明白。
有什么不懂的地方我就问徐凯和赵曼晨。
他们也都很耐心的给我解答。
徐凯两口子也解雇了原来的大堂经理和吧台的收银员。
新来的吧员,刚开始还好。
十几天以后,就会偶尔的暗示我。
意思就是想要跟我合作,一起搞点钱。
我都没有回应。
慢慢的,她也就不再提了。
经过一段时间的观察。
我发现饭店的生意并不是很好。
但是,也还是可以盈利的。
于是,我就根据原来在洗浴时的工作经验。
复制加改良了一些原单位的经营经验。
又自己想出了一些点子,跟徐凯两口子一起商量。
没想到,我说出的想法,他们全部都同意了。
首先,我们在停车场的一角,修了一个小型的洗车场。
不对外营业,只针对来店里就餐的顾客。
顾客来就餐,无论消费多少钱。
哪怕只是点了一盘树椒土豆丝外加一瓶啤酒。
也给您免费洗车。
洗车场的两个工人,直接由店里统一发放工资。
不让他们另外收取顾客的洗车费。
其次,在收银台旁边的位置,撤去一张饭桌。
摆上一个小货架,,货架上摆满了从建华大棚那边批发过来的儿童玩具。
凡是有带着孩子来就餐的顾客。
都可以在货架上免费选一件小玩具送给小朋友。
那些玩具都是批发来的。
本来也不值几个钱。
最贵的也就是几块钱。
便宜的就是几毛钱。
可是来到饭店就餐的顾客,绝大多数每桌至少也要消费大几十,甚至还有的上百块的。
而且,每天也会有两三桌消费能够上千的。
这样一来,只要菜品和服务质量再跟上去。
顾客来了第一次,就会想着再来第二次。