李凡笑了笑：“那王叔就别李总李总的喊了，我叫李凡，你就喊凡子就行，这次还得麻烦您呢....”

王铁树摆了摆手：“这算啥啊，老鳖我刚和后厨说了，等下带上来两条给你看看。”

李凡眨了眨眼，还没说啥呢，办公室的门被人从外面敲了起来。

“进。”

“王总，你要的甲鱼。”

两个穿着厨师装的男子走了进来，一人手里还掐着一个甲鱼。

王铁树点了点头：“你给李总介绍下。”

李凡也是顾不得说话，站起身凑了上去打量了起来。

“好的，李总这个是母甲鱼，这个是公甲鱼，母甲鱼的尾巴是没有裙边长的，公的则是超出了.....”

“公甲鱼的脂肪比较少，价格也是比母甲鱼要贵。”

其中一个厨师认真的说着，李凡也是听得入迷。

“那这两个哪个是养殖的？”

李凡问完后，厨师看了眼王铁树，王铁树摆了摆手，他这才继续说道。

“这两个都是养殖的，只不过这一个是高仿的，现在饭店基本上没有野生甲鱼了...”

厨师说着扬起手中的甲鱼。

“你看壳上的花纹，再看看底板，白里透红见血丝，这都是仿着野生的，野生的爪子那都是包浆了的颜色，嗯~就像是常年挖矿那指甲黑了一样。”

这厨师还怪有意思，解释的通俗易懂。

“而且野生的鱼身很薄，裙边很厚，捏上去都硬硬的，活力也很强，凶猛的很呢~”

等介绍的差不多了，厨师离开，李凡这才望向对面喝着茶的王铁树。

“王叔，你下午说的三十多和六十多的就是这两个吗？”

“对，一个38一斤，一个62一斤，你要是买去放塘里的话，那用38的就行~”

李凡却是没急着说话，如果没听到大黄和申公豹的话，他说不定看了还真就买了38的了。

毕竟他刚刚看了下，甚至感觉38的要更好看一点。