“不是想换地儿,我问了,他家老爷子前段时间摔了一跤,我和他这么多年关系不会骗我的~”
王铁树叹了口气说道。
“哦哦,摔的严重不严重?”
李凡眉头舒开,这老父亲摔了,的确没心思干活了,能理解。
王铁树摇了摇头:“没问呢,一早就走了。”
“那你现在准备咋弄?你一个人能忙的转吗?要招人吗?”
李凡迅速的问道,这才是他最关心的问题。
私房菜的利润在会所里面算不了多高,每天的饭菜加上酒水利润也就在万元左右。
但私房菜是会所里面最让他省心的,基本上没让他操心过,王铁树一个人就把这事儿弄的顺顺当当。
合作这么久了,私房菜生意是越来越好,但李凡也没想过多拿利润,就是为了一个省心。
私房菜现在生意好,一部分是岳梦豪带着官方的人来吃饭,但大部分还是靠着王铁树之前的人脉来照顾生意。
私房菜经营到现在快一年的时间了,却没有一个客户投诉过,这是李凡没有想到的。
这世道上啥人都有,喝两杯马尿就不知道自己是啥成色的人更是多如牛毛,酒局上是最容易让这些人暴露本性。
要说来他这吃饭的,个个都是高素质?李凡是不信的,但王铁树就能把这些人伺候的服服帖帖,这就是本事。
更何况私房菜的设立就是为了给钓场去做配套服务,利润拿的多了,到时候王铁树在食材服务上找补回来,影响的还是自己手里的客户。
本身就是为了钓场烧的这锅菜,结果自己还忍不住从锅里往嘴里塞,那不是本末倒置吗,这一点,李凡认知很清楚。
“我肯定是忙不过来的,招人已经在安排了,但是短时间估计够呛~”
王铁树皱着眉头叹着气,在永不空军这段时间是他待着最舒坦的日子了,不用为房租水电什么考虑,只需要一门心思搞好客户和食材采购就行。