温博远早在进来的时候就将厨房里的人赶到外面去,明烟让萧大娘留下,接着就挽起袖子环顾了一遍厨房里的食材,最后取了白萝卜和土豆。
萧大娘好奇地问道:“小烟,你拿这两个是要做什么?”
明烟笑了笑,“大娘,你帮我把这白萝卜去皮切丁,我来处理这个土豆。”
萧大娘应了,将白萝卜接过,她虽然厨艺一般但在处理食材方面没有半点含糊。另一头,明烟很快将土豆切成一块一块长条大小,惊喜之余,她甚至在厨房里发现了少许花椒和辣椒,但那些香料着实太少,看那样子也是束之高阁并没有用过,明烟心头更加欣喜,有了辣椒以后还有什么菜不能做呢?
等油烧开后明烟将这些土豆条依次放入直到这些炸成金黄才全部捞起沥油,趁热撒上盐和胡椒,至于番茄酱则是将西红柿切碎放到另一口锅里熬煮,熬煮之余加入白糖,等番茄酱做好以后搭配薯条正正好。
至于那些萝卜丁明烟打算做成凉拌菜,放入少许盐腌制,搅拌均匀后再静置一会儿,等出水后再将所有水倒掉放入少许的辣椒圈、米醋、姜末以及白糖,大概一盏茶左右的功夫,明烟就将这两样吃食全部做好。
屋外,温博远让人去请了他妻子薛氏和小儿子温旭过来,薛氏一到这里看着厨房紧闭的房门不明所以,皱着眉问道:“老爷,你这是做什么?”
温博远开口解释道:“你不是说旭儿近来吃不下饭么,昨天是吃了糖葫芦才能把饭吃完。我今天去那卖糖葫芦的摊上,可惜去得晚了那些糖葫芦和山楂糕全部卖了个光,所以我就请了那姑娘来府上做菜。”
薛氏愕然半晌,才缓缓开口,“老爷,旭儿不爱吃饭也不是这一两天的事儿,昨天那糖葫芦有也就是图个新鲜,说不定过个两日旭儿就不爱吃了,你又何必如此大费周章把人请到府里做菜,更何况还是个年轻的姑娘,那手艺能有多好。”
温博远当时也是心里焦急没想那么多,毕竟以前也请了不少大厨给温旭做饭,奈何温旭也就好了几天,后来更是不见起色,这回他也是太过焦急才出此下策。
现在听了薛氏这么一说,温博远不禁反思自己这次是不是真的太着急,竟然信了那个小姑娘!那小姑娘看着不过十几岁还未及笄的模样,要说厨艺有多惊人那定然是比不过酒楼里的大厨,可看那姑娘坚定的神色又蓦然生出一股子信任。
温博远捋了捋长须,悠然开口:“等等吧,先看看那小姑娘做得如何再说。”
薛氏觉得温博远这次是急昏了头心中不以为然,直到从那紧闭的房门里传出一阵清香扑鼻的味道,带着些刺鼻的辛辣和鲜香,竟然是从未闻到过的气息。
原本安安静静待在薛氏身边的温旭一闻到这个味道立马从地上跳起,扯着薛氏的衣裳下摆喊道:“娘,我想吃!”
他话音刚落,房门被人从里面打开,就见明烟和萧大娘一人端着一样吃食走了出来。
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