话音刚落,于晓静就带头鼓掌,众人跟着一起鼓掌,江谌走上前接过她手上的鞭炮,划开火柴点燃——鞭炮声噼里啪啦的响彻天际,江家食肆正式开业。
江孜脸上的笑容怎么也收不住——她终于完成了她给自己定下的第一个小目标,这意味着她正式走出了第一步,能够让家里人衣食无忧。
但是远远不够,她要继续努力,让江家食肆开遍整个大华朝。
“怎么没有卖麻酱凉面?早膳就猪油葱花饼和油条?油条又是什么……”
“油条……是新品吧?给我来一份尝尝!”
“还有鸡汤小馄饨?行,就来这个,早上吃点带汤的舒坦。”
老顾客们开始点单,于晓静和江谌忙着招待,江孜让张宁宁先回后院去煮豆浆,自己则走到了傅老爷子这一桌——都是老熟人了,傅家祖孙、乔珉暄、齐叶,一桌四人正好坐满。
“傅爷爷,我给你们每样都来一些,一人一碗小份的鸡汤馄饨,然后油条和猪油葱花饼都来些尝尝。”江孜很喜欢傅老爷子,也很感激他们的帮助,相处的时间久了,她也不会像对待其他顾客哪般的拘谨和不自在,笑容灿烂。
“好好好,你看着来就好,也不用特意招待我们,忙去吧。”傅老爷子乐呵呵的赶人,江孜也不跟他们客气了,偏头和乔珉暄和齐叶说了几句话,又偏头看向傅怀瑾,想了想到底还是说了一句:“傅公子,那猪油葱花饼比较油腻,你且只尝一尝,不能多吃。”
傅怀瑾有厌食症,虽然现在吃得比以前多了些,但是毕竟长久不怎么进食,肠胃弱,过于辛辣或者过于油腻,对他的肠胃来说算是一种负担,很容易导致腹泻,为了避免还是少吃些为好。
江孜没别的意思,只是出于一个厨子的有好建议,毕竟她也不想自己的食客因为吃了她做的吃食导致肠胃不适,这要是传出去,别人说她家做的吃食不干不净呢?
被着重点出来的傅怀瑾也是楞了一下,看着眼前笑容大方明媚的人,淡淡的点了点头,目光却仍旧落在江孜的脸上——她笑起来会有两个小梨涡,很好看。
这个念头让傅怀瑾眉头一皱,猛地低下头去了,江孜奇怪的看了他一眼,回了后厨。
豆浆煮得沸腾,咕噜噜的响着,空气中飘散出浓郁的豆香味。
“阿孜,按你说的,这豆浆煮出来可真香啊!”张宁宁一边盯着豆浆,一边在煮小馄饨,看到江孜立刻就露出一个温婉的笑容:“阿孜你可真是太厉害了。”
“哪有,其实很简单的。”江孜笑笑,站在她旁边的灶台前,往铁锅里倒猪油准备炸油条——油条的做法其实并不难,面剂子简单得很,寻常会做面食的都做得来,难的是要注意油炸的火候。
江孜拿着一根筷子,等油热得差不多的戳进去,油锅里冒出几个小泡泡,这个时候的油温差不多是七分热,她收回筷子,将准备好的油条扔进油锅,扔下去的油条沉了下去,又很快就浮了起来,膨胀成一个个微黄的小胖子。
张宁宁煮好豆浆,用布巾抓着砂锅两边的小耳朵,端到桌上,回来时正好看到江孜拿着长长的筷子不停的翻动着油锅里的油条,油条渐渐从微黄变成了焦黄色。
“闻着还真香啊,明明就是什么都没有放的面团啊,就变成这个样子了。”张宁宁有些惊讶,看得好奇,连锅里沸腾的小馄饨都忘记了,还是进来催着上早膳的江谌和于晓毅发现提醒了一句,张宁宁手忙脚乱的把小馄饨捞了出来,微红着脸有些不好意思。