不用说,那味道一般的就是出自她手了。
当然了,跟在江孜身边,她的厨艺是有了不少的长进,加工坊的饭菜都是她在准备,江孜也夸过她呢!只不过如今厨房人手充足,个个厨艺都比她好,张宁宁自然是不会再动手下厨了,顶多就是帮忙切菜洗菜——可不能因为她而坏了食肆的名头呢。
油炸食物在炸制的过程中是最香的,油香肉香又夹杂着淡淡的莲藕自有的清香,整个厨房都香喷喷的。
炸出来的第一盘香酥藕盒被厨房里的人分吃了,江孜迎来了众人的称赞,虽然经常如此,可她还是没太习惯,不好意思的笑了笑,伸手捏起一块藕盒——刚炸好的藕盒还冒着热气,热腾腾的有些烫手,可油炸的食物就是刚出锅的时候最好吃,瞧瞧其他人吃得多香呢?
这会虽然有些烫,可江孜也舍不得放手,凑到嘴边吹了吹便张嘴咬了一口。
外层的鸡蛋面糊被炸得酥酥脆脆的,紧紧的裹在脆甜的莲藕上,里面的肉馅香喷喷的还会溢出香浓的汤汁,莲藕脆甜,肉馅咸香,一点也不会油腻,真正是外酥里嫩,又香又脆。
“阿孜姐姐,真的太好吃了。”肖茹一连吃了两块藕盒,意犹未尽的摸了摸自己的肚子:“不能再吃了,一会吃不下午膳又要被阿娘念叨了。”
正说着话,于晓静拿着托盘走进来,边走边道:“香酥藕盒做好了没?外头一直在!?催呢!”
话音一落,于晓静的目光落在江孜手上已经被咬了一口的藕盒,目光又挪到空荡荡只剩下少许油渍的盘子,最后打量了一下众人的模样,神情立刻变得异常悲愤:“你们背着我偷吃!”
江孜没好气的翻了个白眼,将自己咬了一小口的香酥藕盒塞进了于晓静的嘴里:“变脸跟玩似的,真是谁都比不上你,赶紧吃,吃完去上菜!”
“唔……好次!”于晓静来者不拒,张嘴就嚼了起来,还没咽下去就竖起大拇指开启夸夸模式:“这就是今儿要挂牌出售的新菜?好吃好吃,真是太好吃了,不愧是我们家阿孜,就是厉害!”
于晓静放下托盘,期盼的看着江孜“能不能再来一块?”
这家伙是把吃着嘴里的,盯着锅里的这句话牢牢的记在心上了。
江孜没理她,捞了十块藕盒放在长长的木制碗盘里,往托盘上一放:“上菜!”
“小气鬼!”于晓静嘀嘀咕咕的又出去了,肖茹偷笑:“晓静姐姐不是要减肥?哪里还能吃这么油腻的东西,今儿的菜单都不太适合她,一会午饭时我给她蒸一个清淡的蛋羹。”
江孜非常赞同的点头同意:“我觉得也是,我一会再做个凉拌茄子,香菇蒸鸡肉,这三样就是她的午膳菜单了,记得煮些糙米,精米什么的可不能让她吃。”
“好!”肖茹笑眯了眼睛:“我现在就去煮糙米饭!”
听到两人对话的张宁宁忍不住笑起来,完全能想象得出到时候于晓静能有多无语和崩溃,可不是么…还在忙活的于晓静哪里知道自己午饭时的菜单已经被定好了,还在心里盘算着中午的时候狠狠的吃上三五六个香酥藕盒解馋呢。
当然了,也不可能真的就独独给于晓静做那些清淡菜式,然后其他人在她面前大吃大喝,只是额外多了一份香酥藕盒、泡椒鸡杂,也都是食肆午膳售卖的菜式。