不用说,第二天肯定是起晚了,早饭都是张宁宁做的,煮了一锅番茄面片汤,酸酸甜甜的又热乎,正适合下雨天——雨依旧在下,于婶说估计还要下个两三天的样子,古代的人没有什么天气预报,看天气都是凭经验,而且大差不差的,是真的让江孜觉得佩服。
因为昨天答应过江源要吃叫花鸡,江孜吃过早饭就开始指挥起来了。
“晓静,你去把后头那几只小嫩鸡都抓出来,杀死后拿掉内脏,内脏留着我用酸豆角炒着吃。”
“嫂子,你帮我去地窖拿些干香菇泡发、再多剥些大蒜、切些姜片大葱……对了,前几天我哥他们收回来的野猪肉和野兔肉也拿两条出来。”
“晓晨哥,麻烦你去河边装些黄泥,再摘些野草回来。”
至于她自己……晃悠着去了加工坊。
因为下雨,大伙都在屋子里做事,林正叔正拿着铁锯在割竹筒,苏民叔和方志叔不在,因为方山村没有竹林,他们都会赶着驴车去了三里外的竹林砍竹子,今天淅淅沥沥的下着小雨,披上蓑衣倒也不影响他们砍竹子。
墙角堆了不少锯好的竹子,江孜弯腰挑了十几个丢进了旁边的竹筐,正想要背着走,被林正叔拦了下来:“是不是要搬过去?我来就行,你还有啥事,忙你的。”
“行,那麻烦叔了,帮我拿到我家院子就行。”江孜也不推辞,她还要去刘婶和方芸姐那边看看呢,林正叔虽然腿脚不是很方便,但是毕竟曾经是猎户,有的是一把力气,不过十几个锯断的小竹筒罢了,轻轻松松的就背在身后,几步就出了门。
江孜出了门又去找了刘婶和方芸姐,她们俩正在剥玉米粒,这年头可没有玉米脱粒机,全靠手工,但是她们也有比较省心省力的法子——先将玉米洗净,把玉米从中间横着掰断,再拿尖尖的小刀用力插入玉米芯中,手上用力,刀往深处插的时候,玉米一下子就分开成竖着的两半了,这样子比直接用刀切更好,能保留完整的玉米粒,被分开的玉米从侧面轻轻一剥就好了,一排接着一排,瞧着都特别的解压,剥好的玉米粒完整又好看。
“这玉米剥得真好看啊。”江孜抓了一把看了眼笑:“方芸姐,麻烦你一会装上几斤送到我家去吧。”
“行,剥了不少了。”方芸应下了,立刻就开始找篮子装玉米,江孜则坐下和刘婶说话:“婶子,你觉着加工坊这边要不要再给你们添些人手?我瞧着你们还要每天喂养那些猪仔鸡崽的也累得很……要不我把张婶叫回来给你们帮忙,再扩建的时候再在村里招几个人。”
“忙是忙了些,倒也不用添太多人手……你把张氏叫回来也行,不过你镇上的铺子能忙得过来吗?”刘婶手上的动作不停,飞快的剥下一根玉米,又拿起另一根,江孜帮忙,动作和她比起来实在是有些慢吞吞的:“没事,镇上那边我能安排得过来,那就这样,我把张婶叫回来。”
张氏是林正的媳妇,做事勤快手脚麻利,但是厨艺其实很一般,在食肆其实帮不上太多忙,现在多数时候都是帮忙打下手准备配菜清洗碗筷之类的,到加工坊做活好像更适合她——至于食肆那边,再去通记牙行看看有没有合适的人手。