“祖母，我给您举个例子。

您一日三顿膳食都是大厨房那里准备的。

您在府里的地位最高，大厨房那边都是准备了水牌供着您吃的。

你想吃什么，只要点了，大厨房肯定就有。

我看过账本，水牌上的菜至少也有三十多道。

但您每顿最多只用四道菜。

厨房那里走的份例却是按照水牌上所有菜的份例走。

其他各房也都按着地位高低有着自己的份例。

其实真正各房又能吃多少呢！

要是那四道菜之外的份例都省下来，一年至少也能置办上不少上好的田地了。”叶婉书认真说道。

赵老夫人一下子就明白怎么回事了。

府里人为了维持体面，这样的事情还真不少！

“你继续说下去！你是怎么想的，和我好好说说。

只要你说的有道理，我肯定会支持你。”赵老夫人抓紧了叶婉书的手。

赵老夫人想了一夜，从她刚嫁到平西侯府时的无限风光到现在侯府的日落西山。

短短的五十年时间不到，平西侯府就快成了京城的一个笑话了。

一个个只知道享受，讲排场，要面子，却不顾府里已经空虚的库房。

大家都知道府里已经入不敷出，却依旧醉生梦死。

她何尝不是这样……

侯府的老封君，即使府里再怎么艰难了，这该讲的排场是一样都没少。

迎来送往，银子花的像流水一样。

说到底，还是一个面子问题。

赵老夫人知道那个孙媳的想法。

您这里都不做改变的话，那其他的事情她也干不了。

让她管家可以啊！她遵循旧例就是了，等把侯府花干净拉倒。

可别指望她贴补嫁妆，她连当面查库房，不顾上一任管家人平西侯夫人脸面的事情都做的出来，还有什么事情做不出来的。