林温雅关闭大厅的灯，除留下区域的几只灯，光线暗淡，会有一些顾客路过这用餐。

用桌椅拼成弧形状，把大厅分割成两部分，部分留给员工养精蓄锐用的。

程兰换上衣服，斜挎红色的包包，欣喜而去，可以补个好觉，睡到明黎明再起床。

陈和林温雅带着疲惫的身躯回宿舍休息。

汪梦远显露疲乏的表情，找到偏僻的座位，背靠沙发，伸展一下筋骨，悄无声息地把播看了二遍，感觉记得差不多就趴在饭桌上酣睡去了，实在是太累了，就快透支了。

一只手搭在汪梦远的胳膊上，晃动着，“快起来，上班的时间到了。”

他惊骇得颤动身体，勉强地睁开眼睛，是陈啊，还以为是僵尸呢，做一次深呼吸，平复惊吓的心情，刚短暂的休息中，还梦到林叔叔的茅山道术僵尸片呢。

大厅的灯齐刷刷得亮，刺疼眼睛，这表明要准备上班啦

厨师们，从座位上起来，去后厨的去后厨，上厕所的去厕所，吸烟解乏的去吸烟，服务员们都着手穿上工作服。

到下午5点，店开始运转，人看起来精神饱满，憩片刻，干掉一身疲倦。

大厅里，准备好几壶柠檬水；备好餐巾纸，每张纸叠成喇叭花状；座位和地面打扫干净，一尘不染。

下午，来顾客的速度与上午有所不同，上午侧重某个时间点蜂拥而至，下午却是断断续续地过来。

漠北承担传材重任；程负责收拾餐桌；程兰和汪梦远包揽点材活。

虽然，下午的顾客来的分散，前厅的服务员们人数少了，每人分担的任务并没有随之减少。

对于汪梦远来，下午是个锻炼的好机会，可以突飞猛进的进步。

“陈哥，过来。”汪梦远忐忑不安，向陈招手。

陈放下收集车走过来，“咋啦”

“炝拌土豆丝，少盐，怎么备注；陕西凉皮，不要面筋，怎么操作；酸汤猪肉水饺，15份，怎么搞。”汪梦远呈现满脸的期待。

陈接过点菜宝，不慌不忙地“如少盐、不放盐、不放葱姜蒜等这些操作都一样，你看看这个，先选定炝拌土豆丝，按确定键，再选定做法右击，出现做法选择的界面，经过上下键选定少盐，再多次返回就可以了。

若是一个菜有多个要求，先备注一个，返回，再重新之前的操作。”

他补充道“如何选择15份，这个有点困难。先选定水饺，按确定键，在数量栏输入15就显示15然后返回就可以了。”

“哦我懂啦，老大，真心感谢你。”

罢，陈推着时刻发出“咯噔”声的车去收拾顾客刚走的残桌，成熟稳重。

在忙碌中，时间像插上一双翅膀飞得走了，不知不觉，就临近下班时间。

若是不吃晚饭，8点就可以下班，吃要等9点。

没有十万火急的事，员工们还是情愿加班到九点，吃完晚饭在回去睡觉。

顾客还剩下两桌，程兰负责服务他们。

陈和汪梦远去厕所，跟程兰交待一声，主要做的事是吸烟解解乏。

陈打开香烟盒，抽出两根，语言简练地“抽吗”

这时，汪梦远沉默，接过高度较矮一点的那支香烟，习惯性地叼在嘴里，从裤兜里摸出打火机，先给陈点火。

两个人坐在楼梯台阶上，之间的间隙可以大摇大摆地走过一个人，一支香烟却拉近两人心中的距离。

“累吗”陈压低嗓子，询问道。

一缕青烟掠过他那隐约间透露出一丝忧愁的眼眸。

“感觉还行，之前从事过类似的工作。”汪梦远自豪，泛起欢悦的表情。

当同学有意无意地炫耀暑假来个家中养猪计划、黄山七日游、泛舟西湖症华山泰山论剑，甚至扬起帆船环游世界，他无不羡慕，埋怨过出身的背景和命阅不公，有何用呢，又不能回炉重来，不得不投入到工作中，靠勤劳的双手为自己的人生铺路，向孙少平学习，来这里工作，觉得还满意。

“毕业两年了，第一年在流水线的工厂混饭吃，生活就像笼中鸟不自由就辞职了，来旺祥店了。”陈道。

过去的场景，在他的脑海中回放，悲喜参半。

“在电子厂，上班和开会，像机器一样马不停蹄地工作12个时，加班和熬夜上班都是家常便饭的事。”他继续道。

“在这当领班的，挺爽的，不好吗春风得意啊”

“领班的只是干活比较多吧，服务员，出去并不是多么体面的职业。”陈唉声叹气道。

“喔怎么不换个，找个心仪的干”

看到他的沮丧的表情，汪梦远也不知所措，每个人都有自己的无奈。

“大专毕业，文凭低，稍微好点的工作都要求本科学历，甚至是211以上的那种本科，感觉人生好渺茫。”

“工作还有贵贱吗能让我赚到钱，刷马桶我都甘心，工作在体面，赚不到钱也是白搭。”

“哎”

陈把烟头按在地面，待烟火彻底熄灭后，烟蒂丢在垃圾桶上的“灭烟处”，迈步向厕所走去。

汪梦远紧跟其后。

此刻，这里聚集着不少人，抽着香烟，吞云吐雾，相互倾述，互相慰藉和调侃，像要开会的会议室，又不像，没有令人神经紧张的氛围。

回到旺祥店，8点30。

汪梦远端来半盆热水，添加适量的除油剂，用抹布把餐桌擦一遍；程兰负责洗洗水壶和烫烫勺子和筷子；陈负责服务顾客。

到了9点，陈端起一盆清水面，手臂上青筋迸发，“梦远，快点过来，活等会再做。”

汪梦远走过去，喜上眉梢，接过绿色陶瓷碗，“谢谢你，受宠若惊。”