“我来到旺香店就开始关注这个问题，上午的客流量很大，有一部分的顾客等不及就走啦，可是大厅里还有多个空隙的桌子，由于对面是陌生人，他们不好意思坐。下午来吃饭的顾客，基本都是来享受吃饭的。我们可以将正方形的单人桌和长方形的双人桌改成等面积的圆形桌，不靠墙放置，这样一来，在上午，单人桌一下子可以容纳4位顾客。

另外我们将大厅的a、b、c和d四个区化成稳重区、活泼区和宴会区。”

汪梦远将蕴藏在心中的想法娓娓道来。

“照你这么一讲，挺有道理的，你这个想法从哪来的。”

三不问目瞪口呆的看着汪梦远，嘴角溢出无比满意的笑容，伸出嫩的要出水的手示意他坐在对面。

汪梦远顿时挥挥手，“现在是上班的时候，影响不好，万一被阿姨逮个正着就有理不清了。”

三不问失声笑了，宛如听到之音，“我爸和你的老板很熟的，不用担心，是我让你坐下的。她不会有意见的，我倒想听听。”

“这也没有什么，我之前在自助餐和快餐店都当过服务员，有一点餐饮的经验，还有我看过一本书，如何成为优秀的服务员这本书讲了如何服务不同类型的顾客。”

在她的再三要求下，汪梦远坐了下来，扫了一眼四周，依旧紧张。

“为何这样划分三个区”三不问

“活泼区，在下午，一般接受青年顾客，喜欢活跃和菜品新颖，但对服务员要求不高；稳重区通常接受老年人或喜静的中年人，他们可能有三高，推荐营养价值高、易消化的菜品，需要善意的提醒，还有他们需要无微不至的关心；宴会区就是两个包房，他们适合公司和家庭聚会，偏于温馨的氛围。这样细分，需要更多服务的地方，我们可以投入更多的服务，不需要的地方，就不要浪费了服务。”

“还有其他的想法吗”三不问抿了一口水，然后闲情逸致的放了回去。

“有啊，把点菜、付款和打印发票都交给顾客，减少服务员的劳动量。”

汪梦远风轻云淡的笑了。“是的，扫码下单在个体店早就实行了，可以运用到饭店里。”

三不问摸了摸翘起的鞭子，意味深长的笑了。

“原来自己的构思得到了利用，真是太妙了，不需要太多的服务也能把饭店运营起来。”

汪梦远低声的喃喃自语道。

“我们今的责任很重，不过幸好是周日，给我们一的缓冲时间，现在我们自己先试试。”

陈站在前台，打开电脑，很快弹出了屏幕。

“怎么尝试，陈哥”孟强活泼乱跳的走了过来。

“电脑已经开好了，你用手机扫一扫餐桌上的二维码，点进去里面有提示，一看就知道了。”

陈嘴角上扬，脸上露出得意的笑容。

“哥，过来看看。”孟强现在一个餐桌旁，点到微信功能，正要扫一扫上面的二维码。

“真好，比点菜宝的功能更齐全，果然科技越发达，生活越便捷。里面有预餐功能、付款功能和电子打印发票功能。看起来，今后我们就不需要点菜宝，麻烦的要死；不需要使用老式的发票打印机，这下，漠北大哥可高心不行，不用纠结陌生字的拼写；更重要的是顾客不用再抱怨要排很长的队去买单了。”

陈愉快的道。

“是啊，删繁就简，越简便越好，一个饭店要生存下去就得升级，不过这样，对服务员的要求就越来越高了。”

汪梦远端来一盆水，将抹布侵入水郑，，，