“小浩子口味和眼光都很不错。”

    和前几天一样，他已经提前将所需的食材发给了王莹大姐。

    阿姨将海鲶鱼端出来。

    他本来想提醒一下大家。

    女孩子笑着补充着：

    萝卜干里面有大量的氨基酸，让菜品的鲜味更加浓郁。

    有的则是派出代表，轮换排队，随后再呼朋引伴。

    时不时的，将桌上的小姑娘逗得哈哈大笑。

    这道菜只有简单的调味，不像红烧的做法，吃起来就是鱼的鲜美。

    “哇，这味道好香啊。”

    “刘哥你太有意思了。”

    排队的人虽然多，但是顾客们的素质都很高，非常有秩序。

    王莹又问：“你是几个人来的？”

    不同部位的鱼段，还会在高温下微微蜷曲成不同的形状。

    堵车是一方面。

    随后他也夹起鱼，品尝起来。

    几个人的注意力，一下子便被半煎煮海鲇鱼吸引了过去。

    在不同地区，海鲇鱼这个名号，可能包含了各种各样的鱼类。

    “再讲讲你上次是怎么对付你们小区物业的。”

    学名是矛尾复虾虎鱼，它没有毒刺，不用戴手套即可以处理好。

    叫着大家过来吃饭的人是他。

    但是除了鱼本身的味道之外，几种配料的作用也是非常明显的。

    将萝卜菜脯、姜丝、芹菜丝、红椒丝码在鱼肉上方。

    浅黄色的汤汁浓郁。

    但现在看起来，目的好像有点跑偏。

    女孩伸出一根手指。

    鱼色淡雅，点缀着颜色各异的几种配菜。

    “在店里吃。”

    “今天有什么新菜吗？”

    秋天的海鲇鱼是非常肥美的。

    桌上的人，只有沈浩还想讲两句。

    此时第一桌顾客正在就着凉拌菜聊天。

    自然是非常不错的。

    排队顺序在第一位的一桌顾客，立马来了兴趣，“我们要尝尝这个，加一盘海鲇鱼。”

    起锅加油，将海鲇鱼段下入锅中。

    停车难是更主要的原因。

    小馆子前几天的菜品，大多数都是酱爆、油炸、料汁、各种重口味的调味与烹饪方式。

    沈浩歪歪头，他觉得好像只有自己搞错了重点。

    “今天的新菜是半煎煮海鲇鱼。”

    几个人都在聚精会神地听刘哥讲段子。

    擅长活跃气氛的刘哥，将等菜的时间牢牢把握住。

    但对李老板有所了解的熟客，已经在队伍当中了。

    这次运气比较好，

    尤大海给小馆子竟然提供了，刚从海里钓上来的海鲇。

    半夜还在海里畅游的鱼儿，仅用半天时间便端到了人们的餐桌。

    可他话没说完，却发现刘哥已经动筷了。

    不过沈浩最想约的，其实只有那位小姑娘一个人。

    “这鱼做的不错嘛。”

    还有很多顾客来的比厨师还早。

    王莹：“一个人来的？”

    不需要翻面，

    煎至上色后，加水。

    这一筷子，那一筷子。

    发型混乱的中年男子回应着同伴：

    在小平房菜馆这里，路本来就比较窄。

    其余的几道招牌菜一一上桌，趁着大家吃得很香甜的时候。

    那位小姑娘连连点头：“沈浩你好厉害啊，怎么发现的这家宝藏小馆。”

    “李老板你今天上班比昨天早了。”

    对鱼的叫法，各地不太一致。

    “刚刚不是我排队。”

    “姐姐，我们排的一号桌，大桌。”

    (本章完)