百味楼的厨房很大,占据了半层楼,可以说,酒楼的装修,重点都在这厨房上。

厨房宽敞明亮,锅灶、水池、下水道等等，都区分得非常清楚。

罗青梅身为厨师,并不喜欢拥挤、湿滑的环境,如今她也尽量地把厨房改造得更好。

梁师傅或自己,都有可能心血来潮来做菜，好的环境，心情才好，做出来的菜味道才好,更重要的是，避免意外事故的发生。

百味楼第一天开业，没有怎么做过宣传,会有客人吗

罗青梅心里是紧张的，前期做了那么多的准备,自然希望能得到客人的肯定。

看着一张张菜单传入厨房，罗青梅悄悄松了口气。

这一些厨师大都是梁师傅和飞飞面试的，而她的徒弟丁蔓蔓和小海也来酒楼入职工作。

没接到单子的厨师,看着别的厨师手中锅铲翻飞,不由露出了羡慕的神色。

他们在百味楼里的收入并不是固定的，是跟客人点他们的菜挂钩的。

所以一道菜被点的次数越多，那他们的收入就越高。

这也更能激发厨师去研究新的菜式。

只要百味楼的这个经营模式完美地实现了,那无论酒楼里的厨师如何来去，总会有替代的厨师，总会有新的菜式出现在菜单上，顾客们永远都在尝鲜。

齐佳音看着桌上的菜单存根，低声跟一旁的弟弟说话，这时，服务员送上了茶水。

“这家店不错，茶叶不是顶好的，却另有滋味。”

齐佳音喝了一口茶，不由点头“可能是自制茶。”

这确实是自制茶。

只能说何在言认识的人多，加上元元事务所的成立，寻求帮助的人并不少。

或许是罗青梅下乡过的关系，她更能理解劳作的不易，辛苦种植一年，到头来却无法换取收入，真的是很大的打击。

这一些年下来，何在言和罗青梅陆续帮了不少人，也从中发现了不少不错的产品。

他们扫视着大厅，发现差不多已经坐满了一半，大家都在说话，一下子就热闹了起来。

这时候，他们点的菜陆陆续续开始送上来。

红烧肉、烤肉、酿豆腐、蒜蓉粉丝虾、海带排骨汤等，没有一道菜是同一位厨师做的。

齐佳音先动了筷子，给弟弟盛了一碗海带排骨汤。

菜好不好吃，入口就能知道，齐佳音才喝一口汤，就发现桌上的烤肉一转眼就没了大半。

他忙夹了一片品尝，三层肉被烤得外焦里嫩，丝毫不会让人觉得油腻，搭配着那一点蒜香，反而打开胃口。

这家店，值得再来

厨房里忙得热火朝天，但一切有条不紊的，罗青梅心里松了口气，这才回了办公室，就看到梁师傅飞飞在玩象棋。

祖孙两人十分认真，特别是飞飞，两条小眉毛皱得紧紧的。

罗青梅笑着给自己倒了一杯茶，坐在一旁围观。

几乎是一夜之间，百味楼就出名了，这样新奇的菜单，引得许多人议论纷纷。

没来过的人想要过来尝尝鲜，而来品尝过的人，却忍不住想，当时点的一道菜，换一个厨师，味道会不会更好

正好是过年期间，正是走亲访友的时候，不少人家都舍得在外吃一顿的。

百味楼天天爆满，罗青梅比较紧张，一直盯着。

这几年两位老人都待在海市，梁端和秦恋恋工作都忙，世界各地飞，而梁思杰和梁思未都很独立，寒暑假都会飞来海市看爷爷奶奶。

今年梁思杰要参加港岛的中学文凭试，之后将凭借这个成绩申请港岛的大学或是内地的大学。

趁着过年放假，兄妹俩自己坐飞机到了海市，罗青梅在给两位老人做药膳的时候，也会顺便给他们做两份。

梁思杰和梁思未在港岛经常喝凉茶，并不排斥药膳，都很给面子地吃光了。

他们知道罗青梅开了酒楼，还特意邀请梁师傅梁师母一起去吃饭，体验下百味楼与众不同的菜单。

罗青梅也去了，就让服务员跟招待普通客人一样招呼。

亲身体验一下，若是有哪里不足，则可以再进行修正。

吃饭的时候，罗青梅和梁师傅也观察其他桌的情况，暗暗记下需要改正的地方。

经营酒楼可比经营一家工厂难多了，毕竟前者的问题是有时限的，一般都需要马上完成，若是解决不及时，口碑就会有影响。

百味楼渐渐走上正轨，罗青梅没再天天过去盯着，却没说当甩手掌柜。

飞飞和菁菁，一个该上小学，一个要上幼儿园，说实话，罗青梅不是很放心他们。

飞飞挑嘴，有点洁癖，说话还有点毒，她就担心他能不能跟同学相处好。

而菁菁却是相反，能吃也能说，一个人待着也能巴拉巴拉说个不停。