我有一处洞天福地(佚名)_第八十五章 风干鱼的配料(1 / 2)_我有一处洞天福地最新章节免费阅读无弹窗_嘀嗒读书

第八十五章 风干鱼的配料(1 / 2)

傍晚,秦坤送秦悦回了学校,随后才回了家。

面对秦母的询问时,秦坤也只是说妹妹最近交了新朋友,贪玩,所以才没回家。

打发了秦母,秦坤又去找宁岚。

“你今天怎么了?说的话怎么像交代后事一样?”宁岚听着秦坤的碎碎念,疑惑的看着主人。

“我交代这些,也是以防万一,我不知道后面会发生什么,最近我的事情有些多,万一有时候我不在村子里,希望你能帮帮我。”

秦坤过来找宁岚的目的,就是为了避免万一自己真的遇到了大事,期间基地和鱼塘没有人管,会让自己之前的努力功亏一篑,他更担心会影响村民们的收入,成为全村的罪人。

他太了解这帮村民们了,别看现在个个对他毕恭毕敬的,可一旦让他们没了钱赚,甚至赔了钱,那这些村民可就翻脸不认人了。

父亲去世的时候,让秦坤清晰的明白了什么叫‘人不为己天诛地灭’。

“你到底是怎么了?我帮你倒是可以,那你不会无缘无故说出这些话,至少也应该提前让我知道吧?”

“我不是不想告诉你,只是我都不清楚到底会发生什么。”秦坤苦笑着说,“行了,你也别问了,眼看着鱼塘快要建好了,我得抓紧回家研究风干鱼的配方去。”

看着秦坤越走越远,宁岚依然十分迷茫,但秦坤不愿意说,她也没有办法。

回了家,秦坤就一头扎进厨房里,从桃园秘境取出上午买的鱼,继续研制起风干鱼的配方。

这段时间除了每天和青山村的村民勾心斗角以外,他也没有忘记尝试制作风干鱼。只是不知道为什么,自己做的风干鱼,即使和在农贸市场买的风干鱼,口味相似,但总是会差一些什么。

秦母见儿子又开始尝试制作风干鱼,也上前帮忙把鱼清理干净。

看着儿子认真的样子,秦母若有所思的说:“其实你做的鱼味道也不错,可是相比之下,买回来的风干鱼似乎风味更好。”

“风味?”秦坤回头看了母亲一眼,叹了口气,“我也知道他们的味道好,可是这段时间,我尝试过了无数种腌鱼的配料,都没有什么用。”

“我说的风味,指的是它表面附着的那一层烟熏的味道。我听说在川渝一带,用了烟熏腊肉的木材都是有讲究的,为此我前段时间还特意看了关于熏肉的纪录片,他们那一带用的都是什么柏来着?我也有点忘了。”

秦母的这句话倒是提醒了秦坤,他看了看自家所用的熏鱼木料,用的是在网上购买熏腊肉的木屑。

“难道,问题出在这木头上吗?”秦坤若有所思的说。

“要不你今天先歇一歇,晚上陪妈看看电视,说不定在纪录片里你能找到一些灵感呢?别整天都窝在厨房里了,咱们磨刀不误砍柴工。”

“好,那我现在就做饭,再做点餐后的零食,咱们一会儿好好看!”秦坤欣然接受了母亲的建议,于是把处理好的鱼放在了冰箱里,然后开始做饭。

别说,秦母确实帮了秦坤一个大忙,在纪录片里,秦坤发现了一种熏鱼用的木料。那种木料中,带有天然的辛辣味道,如果用来烧柴,会被呛的涕泪横流,所以寻常人家见到这种木材都不会去捡。

可是熏鱼则不同,这种辛辣的味道不仅可以去除鱼的腥味,还能够很好的将辣味附着在鱼肉上,这种辣不同于辣椒的辣,是那种天然的,带有植物甜味的辣,风味会更好。