而更巧的是,在后沟附近,秦坤就曾看到过这种树!
秦坤激动的拥抱了母亲一下,然后一溜烟的冲到了后沟。
现在已是晚上,他也不用顾忌村民们的目光,一手抬着一棵树,就风风火火的赶回了家里。
“儿子,你这是……怎么把这么重的两棵树抬回来的?”秦母惊讶地指着两棵有腰围粗细的树,诧异的看向秦坤。
“我这最近不是锻炼身体吗?所以力气大很正常。”秦坤敷衍的说。
他现在正忙着肢解这棵树,从工具房里拿来了一颗锯子,凭着自己力气大,三下五除二就将一整棵树锯成了几个可以熏鱼用的木材。
秦坤虽然想急于验证一下成果,但现在毕竟是晚上,这个时候做烟熏,肯定会影响村民们的休息,所以秦坤之后硬生生的忍住了点火熏鱼的想法,而是转头将收拾好的几条鱼,进行了细心的腌制。
为了做实验,他特意腌制了三种不同的口味,放进冰箱里后,秦坤就坐在客厅里,迫不及待的等着白天的到来。
秦母见秦坤像小孩子期盼过年一样,守在窗前等着第2天,忍不住笑出了声。
……
第2天公鸡一打鸣,秦坤就猛的从沙发上弹起来,朝着院子里跑去。
他很快就把木柴燃烧了起来,然后将三条鱼放在烟的正上方开始熏制。
一天过去了,鱼肉上已经很好的附着了木头的燃烧物,秦坤就把这三条鱼肉放在了阴凉的地方,只要静静等待三天,风干鱼就做成了!
接下来的三天里,秦坤表面上云淡风轻,造成视察着村民们种娃娃菜的情况,以及鱼塘的进展,但实际上他的心里焦急无比。
这简直比自己高考后等成绩的那天还要迫切!
三天终于到了,风干鱼也正式制作成了。
秦坤小心翼翼的把三条鱼拿回了屋子,撕下其中一条的鱼肉,缓缓放进嘴里。
一入口,烟熏的强烈风味就充斥了整个口腔,随后是鱼肉的鲜甜、腌料的咸香,回味还有一丝丝辛辣。这简直和自己买的风干鱼味道一模一样!不,自己制作的这一条,甚至要比外面买的口感更佳!
“成了!妈,你快过来尝尝!”秦坤像个孩子似的兴奋的大喊。
秦母闻声过来,看到秦坤的样子,也撕了一条鱼肉放进嘴里。惊喜的表情在秦母的脸上出现了!
“儿子,你做的这个,要比从外面买的还香!”
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