中午的时候,酿酒的工作进入到了收尾阶段。
因为怕酒糟混入油盐,陆小酒两人特意没让陆家人过来帮忙。
闷头搅拌了半个时辰,才将酒糟拌匀,接着便用油纸封口,盖上棉被。
酒糟发酵的时间长短,主要的原因在于酒曲,好的酒曲可以让发酵更快。
其次就是温度,适当的温度可以让酒曲中的微生物,快速生长,从而加速糖化和蛋白质的转化。
所以陆小酒特意选了一件向阳的屋子,用来存放酒糟缸,还特意在房间里加了个烤火炉。
两人忙活完,成功错过了午饭时间。
陆小酒去厨房,想寻摸个剩饭垫吧下肚子,就见李氏从门外蹿了进来。
没错,就是蹿,像极了看见老鼠的猫。
李氏从灶锅里端出两个海碗,还有一大碗面饼,甩给她道:“饭点也不知道先吃饭,还要我来等你,赶紧吃,别耽误我唰碗。”
说完就开始收拾厨房,眼神甩也不甩她。
李氏看起来很凶,陆小酒却没错过对方眼里的关心。
她对这个刀子嘴豆腐心的大嫂,真是又爱又气。
没办法,谁让原主留下的印象太根深蒂固了,她只能好好努力,争取早日扭转印象。
陆小酒老实地接过饭碗,临走时忍不住用小脑袋蹭了蹭李氏,“就知道大嫂关心我。”
李氏一脸懵,小姑子是不是耳朵坏了,听不出好赖话?
她明明在骂人!
陆小酒和陆明昌快速解决完午饭,又继续忙活了。
酒糟已经放好,接下来就是砌灶台,厨房就一个灶台,虽然有两个出火口,但若是和饭点撞上,情况就会比较尴尬。
所以陆小酒画了图纸,让陆明昌去整。
乡下人什么都会一点,木工泥瓦匠,只要不是太精细的活,都能试试。
让陆明昌选好位置砌灶台后,陆小酒就带着几个小丫头去村里。
她穿来古代也有一段时间了,这还是她第一回和村里人打交道。
之前那种见面撕逼的不算。
陆小酒特意找了个村中心的地方,将背上两个篓子放下,冲四个小丫头道:“你们去找玩得好的小伙伴,七八岁以上,对村子周围熟悉的,能喊几个就喊几个,就说我请大家吃糖。”
四个小丫头睁大了眼睛。
吃糖?是中午爹爹(大伯)带回来的那种饴糖吗?
她们饭后才吃了一块,现在小姑姑要请村里的孩子吃?
看出几个小丫头眼里的不舍,陆小酒从篓子里拿出几颗分给她们,说道:“不是免费给她们的,小姑有事要让她们做,放心,家里给你们留了一袋呢。”
她早上特意交代了陆大哥给她带几包糖回来,原本是为了给家里几个小家伙解解馋。
可是中午陆明昌的话,让她改变了注意,于是有了这一出。
……
几个丫头一听家里还有,立刻欢喜了,纷纷散开去找自己的素日往来的小伙伴。
农忙时,乡下的娃都是放养的,大都留在家里做家务,或者带去地里玩。
所以不到一刻钟,村里的大榕树下,就聚集了十几个小萝卜头。
说是小萝卜头不太准确,毕竟大丫和二丫的小伙伴,多是十二三岁的小女娃。
见人来的差不多,陆小酒从兜里掏出糖,对着大伙道:“你们想吃糖吗?”
众小孩不明所以,但是糖谁不想吃,立即便有小孩举手:“想的!想的!但是……小酒姐姐,你长得真好看。”
说完还羞涩的笑了两声,可把陆小酒萌坏了。