林穗重复了一遍，蒋哥下意识的看向明谦。
摄影小哥的镜头也移向明谦，明谦只能维持镇定道：“去吧。”
明谦在林穗跑出去之前说：“记得要小票！回来要报销的！”
林穗转身比了个ok，然后继续往外冲。
冲了一般林穗又冲回来了，她把脑袋探进后厨：“那个……市场在哪儿？”
依依站出来，她拿出手给林穗：“我带你去。”
林穗露出一个笑容，看起来更憨了：“那咱们走。”
她拉住依依的手，两个女生一起跑了出去。
留下另外两个男服务员站在原地，不知道自己要做什么。
还是摄影小哥提醒道：“去问店长。”
两个男嘉宾也跑到后厨：“店长，前面已经打扫干净了，我们现在该干什么？”
蒋哥刚把葱和生姜放进去，手一抖，盐放多了。
蒋哥崩溃道：“别问我！问老板！”
蒋哥也没给他们时间问明谦，他拿着勺子可怜巴巴地看着明谦：“盐放多了，怎么办啊？”
然后他就开始絮叨：“我没做过饭，真的没有经验，我也不是故意放这么多盐，刚刚手抖了，真的是手抖了，前面我都做的好好的，没出错，只有盐出了错……”
明谦连忙阻止蒋哥的碎碎念：“放点水就好了，你去跟他们说吧，我试试味道，看该放多少水。”
蒋哥不愿意过去跟那两个男生，不看着这锅高汤被拯救回来，他哪儿都不去。
这也是算是另一种意义上的负责吧。
明谦用勺子盛了一点在小碟子里，他喝了一口，觉得并不是很咸，盐是放多了，但也只是一点点，于是他又加了一点羹石水进去，等再次煮开他又尝了一下，这下味道就正好了。
“好了，这下没问题了。”明谦转头对蒋哥笑。
蒋哥的眼眶有些红，但他憋住了，感激地看着明谦。
他并不是一个内心强大的人，不然也不会直接申请破产，而不是破产保护。
但他也确实有很强的责任感，容易自责和内疚，遇到事会慌乱。
严格来说，他并不适合当领导者，只不过节目组找不到更合适的人了。
一个还没成绩的新节目，台里也不会全力支持，同样咖位又有人气的艺人不会愿意来。
“麻烦你了。”蒋哥对明谦微微弯腰。
明谦连忙说：“这也是我的店，一起努力吧，都是为了顾客能吃得好。”
危机解决，蒋哥高度紧绷的神经松弛下来，他忽然说：“好香啊。”
后厨的其他人也闻到了。
“是这汤的香味吗？！”蒋哥惊讶的看着正在沸腾的高汤。
他不敢置信，这锅汤可是他煮的，他人生中第六次熬汤——前几次熬汤也就是前两天的事，之前也完全不是这个味道。
明谦：“是汤的香味。”
“你要尝尝吗？”
明谦给蒋哥盛了一小碗汤，细心的提醒道：“小心点，有点汤，慢慢喝，再熬两个小时味道会更好。”
蒋哥接过汤碗，吹了两口后就迫不及待的喝了，然后被烫的闭着眼五官扭曲。
摄影小哥直接把镜头怼到了蒋哥的脸上。
然后拍到了蒋哥睁开时泛红的双眼，不知道是被“自己”的手艺感动到了，还是被烫的，他瞪大双眼，像一只鼓眼金鱼，激动地放下汤碗，两只手抓住明谦的一只手，兴奋的差点跳起来：“我从来没喝过这么好喝的汤！”
“又香又鲜！”
蒋哥语无伦次：“比我在高档餐厅喝的更好，特别好！没有比这更好喝的汤了！”
明谦夸奖道：“努力就会有收获。”
蒋哥激动地招呼其他人：“快快快，你们都来尝尝。”
他又去拿了几个碗，让何琴他们都尝尝。
何琴原本以为蒋哥是演的——就是这也演得太夸张，太假了，直到她喝下了一口汤。
今天早上她只吃了一片全麦吐司和几片生菜，但她的胃已经习惯了。
直到她喝下一口汤，她的味蕾在碰到汤的那一刻就像是终于从冬眠中苏醒，明明汤里只加了盐，可是却比任何添加剂都要香，没有一丁点腥味，只有鲜美浓厚的香味。
当汤从嘴里滑过喉咙，流入胃里，她整个人都打了个哆嗦，胃暖洋洋的，全身似乎都暖了。
她本来身体就不怎么好，每天从入秋开始，手脚就会冰凉，喝完一碗汤她竟然感觉自己的手脚都在变暖，一开始她还以为是自己的错觉，直到她把掌心贴在自己的脸上。
手心的温度比脸高。
何琴转头看向另外两个喝了汤的嘉宾，他们也跟她一样，都是一脸不可置信。
明谦有些得意：“我们店生意一直很好，就是因为真材实料，味道也好。”
“不然也不能还不到半年就有现在的人气。”
这可是打广告的好机会！要让全国人民看到山海火锅店用的都是好材料！
他明谦可是实心的生意人。
何琴真情实意地对明谦说：“老板，我觉得我们是来给你拖后腿的。”
明谦笑道：“你们工作，我也有钱挣，合作双赢。”
众人都笑起来，后厨的气氛其乐融融。
高汤的香味在空中弥漫，哪怕只是闻着似乎都能让人全身变暖。
切肉的是个男生，也是三个新上任的墩子工里刀工最好的——可能是因为他是从群演爬出来的，以前当群演的时候时常自己做饭，所以上手也最快。
虽然牛肉还是不能切的厚薄完全一致，但是好歹更看了，不仔细瞧的话已经可以了。
不过遥的要求高，嘉宾切的如果不合格，他就会拿去改刀。
倒是腰片嘉宾处理的很好，剔除筋膜需要的不是刀工而是细心，他也确实细心，在遥讲过之后就把全副身心投入到料理腰片上，一点点筋膜都没放过。
腰片比牛肉好片，因为没有牛肉的纹理，只要手稳，慢慢切也能切得很薄。
遥在检查过腰片之后，总算给出了满意的评价，他拍了拍嘉宾的肩膀，一脸欣慰地说：“可以了，你腰片片的不错，将来你要是想来店里工作我会给老板说你好话的。”
嘉宾苦笑不得：“谢谢了，有机会我一定来。”
何琴切着黄瓜，被黄瓜的香味馋的不行，她抬头问：“老板，我能吃根黄瓜吗？”
明谦大手一挥：“吃吧，一根黄瓜还是吃得起的。”
不过何琴也没有吃独食，她把一根黄瓜分了好几份，每人都能吃一口，连摄影小哥都吃到了。
“怎么这么好吃！”何琴的声音在颤抖。
这是什么店啊！怎么一根黄瓜都这么好吃！
汁水丰富，不仅有黄瓜清香还有一股淡淡的甜味，这是黄瓜吗？！如果不告诉她这是黄瓜，她肯定以为这是哪种自己没吃过的水果！哪怕猜到了也会觉得是水果黄瓜。
明明是普通黄瓜的长相，却比水果黄瓜的滋味更好。
绝了！
其他嘉宾跟她的反应差不多。
他们都没想到一家火锅店竟然能有这么多新鲜且味道这么好的食材。
要不是在录节目，他们早就坐下来吃了，才不管现在还是早上。
蒋哥是唯一一个没有被黄瓜镇住的人——因为他拿着手机疯狂对着那锅汤拍照。
并且不断的换角度。
浑然不觉有镜头正对着他。
他必须拍下来，给自己的老婆孩子还有父母朋友都看看，他！厨房杀手！竟然熬出了这么美味的汤，虽然调味是明谦做的，但他觉得这锅汤必须有他的功勋章。
“要上客了吗？”蒋哥把手机收好，一脸严肃地问明谦。
明谦看了眼时间：“……这才不到九点。”
蒋哥皱着眉：“难道火锅不是早上吃吗？我觉得九点正好可以吃火锅。”
蒋哥还“据理力争”：“我以前早上六点吃过火锅。”
明谦：“……”
那倒也不必举这么极端的例子。
外面传来脚步声，林穗在外面激动地喊道：“店长！我把外面布置好了！你们出来看看吧！”
明谦跟蒋哥一起走出去。
两人刚走出去，就被眼前的一路闪瞎了。
这是排队等待区吗？这是拍照专用区吧？
林穗去的真的是市场吗？
长凳上都被盖了一层布料，估计不贵，但是花纹很漂亮。
林穗不知道从哪儿弄来的大的遮阳伞，长凳前还摆了三张小圆桌，小圆桌也铺了桌布——还是蕾丝边的，桌面上摆着花瓶，花瓶里放着几支鲜花。
不仅如此，花瓶旁边还有盘子，瓷盘边缘有起伏的花边，还上了色，远远看上去就像是花瓣。
明谦差点没找到自己的舌头：“……你一个人弄完的吗？”
林穗十分得意：“当然，我让老板帮忙搬到市场门口，我再找三轮送过来的。”
林穗骄傲道：“以前上学的时候我们寝室也是我设计打扮，走的是田园风，你们要看照片吗？”
原本明谦觉得节目组可能会坑他，他要想办法不被坑。
现在看来，嘉宾们各个都是人才，说不定都身怀绝技，节目组是给他送温暖来了。