过几日马上就要到七月十五中元节。

中元节也是中洲的三大鬼节之一。

虽说鬼节是给幽魂们拜祭的节日,但和阳间生人的节气作息也息息相关——清明万物萌发，大家去踏青扫墓；七月半有些地方已经开始秋收，中元节便不兴上坟踏青扫墓拜祭了,祭祀习俗换成了打新米，喝新酒，放河灯。到了十月十五，各种拜祭的习俗和食物，自然又是不同。

说起来,生人还是借了幽魂的光,才能有个正当由头又出去玩一次。

打工人百里明亮肉身虽然还魂,但租借阴司空壳的费用还未还清,依旧在阴司走无常。

他原先不在孟记住,是因为孟记没有空屋。

如今他还了魂，新店的后院厢房空了好几间，孟夜来便将原先杨二娘住的那间小屋给他住，一来让他可以在送外卖的间隙小作休憩,二来夜间离魂的时候也有个妥善安置肉身的地方。

作为长工，百里在铺中住下是一件非常正常的事情,听闻此事,谢琅淡淡，无有多的表示。

只是从那日往后，他便淡淡地成日待在孟记，淡淡地开始帮忙,淡淡地与孟夜来同进同出。

两个人熟得不能再熟，在谢府和孟记之间来往,有事也早已不去装模作样地敲门——中间便隔了一道墙,敲门哪有翻墙来得快？

谢琅这人做事,颇有点润物细无声的意味，孟夜来还没察觉他这些行为，便已经习惯了他的存在。只是有一日闹出了点让人不好意思的笑话——

孟记创业的故事被丰城人添油加醋，增加了不少有的没的细节，早已传遍五城。有闻名前来的外城客人早已听说这故事，知道孟记甜品铺的老板是个相貌极出色的少女，带着妹妹生活，还引得穷苦潦倒的远房剑修表哥前来投奔。

这客人买完东西付账时，指着方才走进去的昳丽的黑衣青年对小丫头笑道：“他就是你的那个剑修表哥吗？看起来没有人家说的那么穷嘛！”

小丫头指着门口送完外卖跳下飞剑的蓝衫青年小声道：“他才是我……我表哥……”

客人转头，看蓝衫青年小心地收起一柄古朴漂亮寒光四溢的乌鞘剑，他的衣服已洗得发白发板，打满补丁，不由“哦”了一声。

这个“哦”的意思大概是，好剑，穷人！

剑修穷三代，果然名不虚传！

转回头来，客人又八卦道：“咦，那刚才走进去的是谁啊？”

小丫头老实得很，腼腆得紧，一问，竟然把她给问倒了，有些结巴地说：“哥哥是姐姐的……姐姐的……”

姐姐的什么呢？

担担一下子真的说不出来。

恰逢此时，青裙少女和黑衣青年一齐走出来，客人望见，不由对小丫头笑道：“是你姐夫吧？”

孟夜来正好听到这句话，正要摆手说误会了，谢琅已经满意地淡淡地点了点头。

这几日孟记的生意格外好，孟夜来简直忙得脚不沾地。

生意好的原因，一来是孟记甜品铺做生意已做出了名气，任何人或事物，只要熬过一开始寂寂无名的最为艰难的时候，一旦打响了名头，总能顺风顺水一阵，做生意尤其如此。

虽然孟记开店的时间并不很长，但做甜品点心的名头已经深入人心，说起点心，丰城人都已经默认是甜水巷孟记的最好。

中元节这样的节日，怎么能不买孟记的点心？

二来，经过清明节之后的“幽魂必吃榜”一书和“阴间代购”风波，孟记在阴间的名气也很大。

到了中元节，已经有不少嘴馋的幽魂提前给亲友托梦，指名要孟记的点心当做祭品供奉。

提前三天，孟记已经将红布招子挂了出来，大大的黑字，言简意赅，惹人注目：“七月半限定吃食：嵌糕、糖蒸酥酪。”

既然是限定吃食，当时是为了节日量身打造的——嵌糕的皮子是新米做的，糖蒸酥酪里面的米酒汁子是她新酿的。

糖蒸酥酪的方子孟夜来前些天就试验了好几遍，如今教给百里明亮，已是怎么做都不会失败。

牛乳煮热，晾到半温，将滤好的酒酿汁子和牛乳混合，上锅蒸到凝固，淋上糖桂花，冷热都好吃。

本就是个十分简单的方子，胜在应了个“喝新酒”的景儿。

——当然，剩下的酒酿米渣，百里明亮也绝不可能扔掉。

掺在粘米粉里，做成酒酿米饼，蓬松微甜；用来腌鱼，肉带酒香，更加细嫩，十分不错。

七月十四这一天，已经有幽魂忍不住出来，在大街上闲逛夜游，路过甜水巷时，天还没亮，孟记的烟囱已经飘起微甜而呛鼻的炊烟。

庖厨里，孟记甜品铺中的妖妖鬼鬼人人早就已经一起忙活起来。

作为店里的老板和主力，孟夜来虽然忙，但忙而不乱，思路清晰地很。嵌糕是咸食，又是祭厉的主食，工序复杂，她亲自做。

剩下的几样点心，工序简单，她教会百里担担等人，交由他们帮忙。

雪白的粳米粉散开，热水烫面，搓成一大块粉团子，上锅蒸，蒸熟以后便是新鲜的年糕团。