卫萱兴奋地说道:“今天顾客品尝完药膳,肯定会给亲朋好友推荐,我预计未来一周之内,咱们的营业额还会继续攀升,食材你这一块一定得跟上。”
姜小凡赞同地点点头:“食材你们放心,我会给村里打电话交代。”
夏溪皱起眉头说道:“如果不是归园山庄搞鬼,他们那一部分客流量可能也会过来。”
听到夏溪的话,苏云禾和卫萱纷纷点头。
姜小凡却又不同的意见,他微笑着说道:“归园山庄这个事有利有弊,虽然他们分走了一部分客流量,但是经过今天对峙这件事,肯定会在金阳市慢慢发酵,相反会吸引来一部分凑热闹的人。”
苏云禾她们一愣,显然没想到这一层。
姜小凡往椅背上一靠,继续分析道:“而且归园山庄一折优惠,正好让咱们低价买菜送给预定的顾客。如果今天不是归园山庄,肯定会流失一部分顾客。”
夏溪有些不好意思地说道:“没错,我在归园山庄的时候,也没有见过这么多顾客。今天真的有点忙不过来。”
“归园山庄持续一折的话,每天大概赔出去千把份,随着夏溪离开的消息传出去,归园山庄的那一部分顾客,未来还会持续来到咱们这里。所以我对未来非常乐观,营业额不会出现断崖式下降。”
“有道理。”她们仔细思索一番,纷纷点头表示赞同。
姜小凡伸了个大大的懒腰:“现在就看归园山庄能撑多久了。”
“对了,今天有顾客询问外卖,咱们要不要开通外卖?”苏云禾望向姜小凡。
姜小凡略一思索:“一周后再开。咱们现在人手不足,需要从青源县再调人来,而且后厨人手也不够。外卖的砂锅也用完了,找桐城县胡家新订货需要时间。重要的是咱们刚刚开业,需要将店面的知名度打出去……”
姜小凡这番分析有理有据,听得苏云禾、卫萱和夏溪频频点头。
不知道从什么时候开始,她们已经把姜小凡当成了拍板者。
商量完以后,卫萱站起身说道:“时间不早了,我该回去了。”
“我也该去休息了。”夏溪见状也准备离开。
姜小凡忽然想到了什么,急忙说道:“你们等一下,我给你们拿点东西。”
说完他去后厨拿了些药材,这些原本是用来做药膳的,功能是活血化瘀疏通经络,分成两份递给她们:“睡觉前泡在热水里,跑跑脚和手腕,能缓解肌肉僵硬和身体疲惫。”
卫萱和夏溪接过药材,心里不由涌起一股暖流。
等她们离开以后,姜小凡和苏云禾赶往酒店。他们现在还没正式租房,暂时住在钟家提供的酒店。
路上姜小凡算了一笔账:“一天营业额25万,一个月就是750万,离年底还有5个月时间,大概有3750万左右。再加上县城两家分店,年底4000万营业额应该没有问题。”
“没想到真的能完成。”苏云禾心头激动不已,只要通过年底苏家考核,她就能进一步掌握苏家商业资源,离母亲骨灰进入苏家祠堂也更进一步……
不过想着想着她又皱起眉头:“小凡,我担心苏杰钊回来捣乱。”
姜小凡挑了挑眉:“你那个同父异母的弟弟?”
苏云禾忧心忡忡道:“嗯,苏杰钊能让佛爷在县城捣乱,肯定也能让人在金阳市捣乱。”