迟穗找了一双帆布手套,动作麻利的将小龙虾的头部全部拧掉,光虾尾她就拧了足足一大菜碗。

将小龙虾放进洋瓷盆里，加上醋和盐,浸泡10来分钟,在这个过程里，贺屿州已经将红薯饭煮上了,并且很有默契地在准备配料。

“穗穗，是不是等你嫁进来以后，我应该去后院那块地里种一点紫苏。”贺屿州看她炒了两次菜,基本上也摸清了她的门路。

葱姜蒜辣加紫苏,是她的必用配料。

“也不是不可以。”迟穗点头。

虽然说村里面的紫苏到处都有，可是有些地方生长的紫苏毕竟不是那么干净,若是运气不好了，还可能沾着牛粪羊粪什么的。

“行,都听你的。”贺屿州笑了笑，将配料一一装进碗里。

做完这些以后，他将灶里面的柴火装好,又把小龙虾清洗干净,用碗盛了，放到桌面上。

迟穗还记得他说肚疼腹泻的事，又仔细地将每一个小龙虾检查了一遍。

为了将小龙虾的腹部清洗干净,她还霍霍了贺屿州的牙刷。

贺屿州当然不敢心疼牙刷，只是在她刷累了的时候，默默的搭把手。

等一切准备工作都忙完,迟穗撸起袖子，准备开始炒菜，等到锅烧的通红，以后将旁边切好的五花肉倒进锅里，慢慢地炸出油来。

贺屿州目瞪口呆的看着五花肉慢慢变黄，炸出金黄的猪油，他今天在市场特意买了一斤肉，本就是想着让迟穗来吃中饭的，没想到切好的五花肉竟然被她炸了油，他咽了一口唾沫，所性埋头烧锅。

将炸了七八分油的五花肉捞出来放置一边，趁着热油翻滚的劲，将沥干的虾尾倒进油锅里。

锅底下的火烧得正旺，热油翻腾，只是菜勺上下两次的功夫，虾尾已经变得通红，格外好看。

等虾炸熟了，迟穗将它捞出锅里，剩下的油也用瓷碗盛好，开始准备炒配料。

贺屿州搞不懂她用油炸蝎子的目的，只好在心里默默的将此举的作用归结于“高温杀毒”。

姜蒜辣椒下锅翻炒，炸出香味便倒进虾尾，只是简单的翻炒之后便倒入清水，盖上锅盖。

贺屿州猛地吸了一口油烟气，口里已经分泌

出充分的唾液，迟穗炒菜是真的有两下子，就这简单的一折腾，那被村民们将赶尽杀绝的毒物已然已经成了诱人的美味。

“贺屿州，咱们吃这个小龙虾的事情，你暂时不要去跟别人说。”迟穗还不舍得把这个好消息告诉别人。

贺屿州配合的点头，“没问题。”

他不知道她的心里是如何想的，权当她是心地善良，害怕这些有毒的蝎子，把人吃出问题…不过…她管这些蝎子叫做小龙虾？

“在城里，这个东西叫做小龙虾吗？”他充分发挥好奇宝宝的精神。

迟穗也把不准这里的称呼，装作满不在乎地摆了摆手，“我也不知道是不是叫这个名字，在市场上的时候偶尔听到过菜农叫过一次，就便把它当做小龙虾啦！”

说话的功夫，锅里的菜已经开始收汁，迟穗丢入提鲜草段，简单的翻炒以后便直接出锅上桌。

她也没顾得上去盛饭，将手里的菜勺一放，便在饭桌前坐了下来。

碗里的小龙虾可谓色香味俱全，红彤彤的虾子包裹在澄亮细腻的汤汁里，色彩丰富的辣椒配料充盈着虾与虾之间的每个间隙，再加上诱人的香气，让人忍不住食指大动。

迟穗伸手捏出一个虾尾，真想往口里嗦一口汤汁，却被贺屿州半路截胡，

“这个东西还是让我先尝吧，不管怎么说你是城里的女知青，也许遇着机会就能回城，以后天宽地阔，说不定还有你翱翔的机会。”

而他就不一样了，连杨团|长都下了位，像他这样的小罗罗，再也没有回到部队的可能。

嗯，这个东西存在风险，倒不如让他这个赌未来的人先尝一尝。

“别~”迟穗被他的一番话给刺激到了，心里突突的跳。

这一刻她是真的有些担心，这些所谓的小龙虾是不是跟后世的小龙虾并不一样，只是样子长得像而已，如果只是样子长得像，本身真的具有毒性，那岂不是她害了贺屿州。

可是再去抢夺已经来不及，他嚼吧嚼吧，连壳都没有剥，就直接咽了下去。

迟穗本抱着跟他同生共死的想法，另外一只小龙虾已经拿在了手里，却被他这个直接吞咽的动作给惊到，

“那个…口味怎么样？”

贺屿州刚刚吃

的太急，只是随便嚼了两口就吞了下去，这会儿细细的回味，嘴里一片鲜香，只是这玩意儿的壳子有点硬，还有点涩，“那个…味道还可以。”

……

他开心就好！

迟穗用指甲掐住虾尾，然后往两边一掰，然后再沿着尾巴往外一推，虾肉与虾可分离，她捏着白嫩嫩的虾肉往汤里蘸了蘸，躲开贺屿州想要阻拦的手，丢进口里。

肉质鲜嫩Q弹，配料鲜香麻辣，好吃！

见她已经吃了下去，事情也无法弥补，贺屿州索性也不想那么多，学着迟穗的样子，慢慢的将虾壳剥开，沾了沾汤汁，然后往嘴里一丢。