油泼辣子面暴风吸入一大口,芫荽葱花红油裹着宽面在口中炸开香味,芫荽清香解腻、葱花焦脆爽口、面则是又柔软又劲道。
滚油泼出来的,无论是面亦或是碗中的调料,香味都被炸到了极限,尤其是红辣椒面,此刻被炸成红油,薄薄一层粘在面皮上,光看颜色就直逼人的口水直流,遑论辛香。
梁大人是真将这里当饭馆了,先前夹了两筷箸不够,还要再夹,哪怕温雨已经做了盆一样的海碗的量,仍是不够五位品菜官吃,一人竟只分得三四筷儿吧。
面这种东西,很少有人真正讨厌,不管冬天还是夏天,吃上一碗软乎乎热腾腾的面,心里都会变得暖暖的,满足感简直能溢遍全身。
后续又逐渐上了菠菜面、鸡蛋面、龙须面,也有人做了饼类,葱油饼、千层饼、馅饼……味道都还不错,梁大人每样尝了一口,遇见满意的,还会喝口面汤压压食,这顿算是吃爽了。
面饼局算是谢幕,等吊炉局也结束,真正激动人心的时刻总算来了。
御茶膳房的院子里,所有待选的庖厨整整齐齐站成三排,跟来时一样,温雨照旧站在队末。
崔公公则带领主考官们依次站在廊下,与三日前不同的是,这次正中间站的,是个身着宫廷长袍服饰的男子,约莫四十上下,不笑时显得很是严肃。
温雨一眼认出,这不就是那日去她摊前买糖炒栗子的老伯吗?不排队还免费尝了不少,原来是御膳房的官员吗?
自己当初竟看走了眼,还以为那是个吃不起炒栗子的老人家,不过“老伯”穿上宫服倒显年轻了。
梁泯也看到温小娘子了,小娘子站在最后,浅浅笑着,挡不住得灵动靓丽。
他已知名次,心里很是为小娘子高兴,也有一丝出乎意料,没成想,街头卖糖炒栗子的姑娘竟有如此之高的厨艺,亏得长公主举荐,把人招进御膳房来,否则真该白璧蒙尘了。
梁泯从袖中抽出一纸明黄卷轴,显然,是各位庖厨们入选的名册和名次。
院中气氛顿时更加肃穆紧张起来,每个人都将卷轴紧紧盯着,想从上面盯出自己的名字到底是何等档次。
梁泯展开卷轴,抬高音量:“本次御厨擢选顺利结束,诸位辛劳,现将未达御厨水准的名册公布,念到之人可领景德镇紫砂壶一只,并自行离去。”
紫砂壶放在民间价值不菲,可在眼下这场合却显得无足轻重起来,若是能入选御厨,谁会单单想要一只紫砂壶啊。
梁泯高声唱了几个名字,被念到名姓的人,或是垂头丧气,无奈地摇摇头,可惜自己厨艺不到家,或是深深叹息,遗恨自己时运不济、命途多舛,有的甚至掩面哭泣起来,把这次擢选看得太重。
一时间,人心惶惶,生怕梁大人口中蹦出来自己的名字,塞掩耳目默默祈祷者比比皆是。
梁泯经历的这阵仗多了,落选就是落选,拖拖拉拉不如爽快利落,反正落选名册上有的早晚都要念到。
于是“毫不留情”一连念了十个名字后,才住了口。
剩下没唱到名字的人,当真是长长出了一口气,无论后面怎样,起码过了最艰难的一关,可以留在御膳房啦。
温雨还算平静,微微舒了口气。
再看旁边的沈芳,还在捂着耳朵闭着眼抱着头,一副“我不听我不信不要念到我”的模样,她拍沈芳,想告知她危险解除,没成想却把人吓了一跳。
沈芳已经不抱希望,她这三局除了点心局发挥还算可以,其他两局的红烧鱼和菠菜面都不忍回忆,已经被她爹训过一轮了,又得知温雨的菜被品菜官抢着吃,刚来时的颐指气使浇灭的差不多了,再不敢跟“小废物”嚣张。
只哭丧着脸道:“我要被淘汰了吗?”
温雨摇摇头:“淘汰的名单已经念完了。”
沈芳花了好一会儿才消化自己留在御膳房的事实,高兴的想抱温雨。
温雨看她那得意忘形的模样,忍不住好笑,出言打击道:“马上要公布名次了。”
闻言,沈芳又成了霜打的茄子。
剩余的十五人分为三个档次,将来根据档次不同,分别调往不同的地方,分管不同的食局。
梁泯先从末等公布,唱了约五六人。
再公布次末等,其实能到这个名次的庖人,厨艺已经相当不错,好好打磨,还能更进一步。
沈芳就是这个时候听到自己名字的,荤局第八,点心局第四,面饼局第五,算不得拔尖,但她对这个成绩已经很满意了,激动地差点原地拥抱温雨。
等公布完次末等的庖人,剩余三人就是一等。
梁泯在众人瞩目下,徐徐公布本次御厨擢选的魁首。