温御厨的却没用小葱调和,而是选用七分瘦三分肥的豚肉,从根源上就避免了肥腻的问题,这样做的缺点就是包子的后味儿不会太香。
但温御厨很聪明,为了弥补这个不足,调馅儿时多加清水,把水分搅合到肉馅中,包子在蒸煮过程中水分带着肉香在皮儿内蒸发,融合在皮儿中,香味便补齐了。
张德敏做包子这么些年,味道上的细微差别能尝出来,但外面那群人就不好说了。
看来是温雨故意为之,好让他心服口服。
他喃喃自语道:“这小娘子,竟这般灵巧和无赖。”
张德敏也不再尝素馅儿了,脚步缓慢地走出厨房,低着头,一副若有所思的模样。
外面的人则满脸期待,问他:“您尝出区别了吗?”
现在谈“区别”又有何意义?说他自己尝出来了,但大家伙都没吃出来,岂会有说服力?平白惹新人看笑话。
张德敏做了一辈子包子,没想到竟被一个年轻的小娘子轻易追上,心里五味杂陈。
他努力挺直脊背,板出自己标准的严肃脸,走到温雨面前:“温御厨,我承认,这局咱们平局。”
温雨笑笑:“多谢张御厨夸奖。”
“但是。”张德敏心情不美丽,也不想让别人美丽,“你昨日索要的机会,前提条件是你赢了才算,所以这个机会你并没有得到。”
“所以你们还是老老实实在后两局待着历练吧。”
众人一听,果然,即便不输给这张德敏,他也不会心甘情愿地把前三局交给新御厨,老无赖!
难道就真没机会进入前三局,只能在后两局黯然度日了么?
双方心中互骂无赖,温雨却笑着走上前:“我可并没有承认平局,张御厨,咱们除了御膳房的‘评委’们,不还有各宫贵主么?她们早膳可是也吃了我们的包子。”
张德敏皱起眉头:“御膳房的人吃不出区别,贵主们就能吃出来?”
温雨眨着眼睛俏皮一笑:“我可没说我只包了这一种包子。”
正当除温雨以外的所有人懵然时,看门的宫差突然进来,道:“张御厨,长公主身边的大宫女过来了。”
张御厨顾不上和温雨的比试,忙迎出去:“姑姑亲自过来,可是长公主有什么指教?”
翠儿匆匆忙忙而来,一来就道:“今早公主吃的那种小包子,叫什么名儿啊?可还有吗?我再拿回去些。”
长公主的大宫女亲自过来,不是问罪,竟是来当“回头客”,御膳房何时有过这种待遇?
若真有这种待遇,也不至于这么低的地位,连针工局都敢踩了。
张德敏有些迷茫,什么小包子?不是他和温雨做的大包子吗?
众多御厨也是一脸茫然,难道长公主吃的包子跟咱们吃的不是同一种?
翠儿见张德敏似乎不清楚的样子,恰巧看见温雨,忙过去拉着人家的手:“温御厨你可知道今早的袖珍小包子是谁做的?”
温雨的答案让在场所有人都震惊了:“是我呀,叫拇指生煎包,长公主可还喜欢?”
“可喜欢了,长公主都没吃够呢,这不,让我再来拿些去。”翠儿答,“没想到温御厨做点心好吃,这包包子的本领也是一绝,那么小的个头,你是怎么捏出来的?”
温雨正要回答,身后突然被人叫了一声。
回头看去,只见是宜贵人的贴身宫女来了,还不止,宫道上来的起码有七八位,搭眼看过去,都是嫔位以上娘娘们的宫女。
“气势汹汹”而来。
张德敏不知诸位来意,忙拱手问道:“各位姑姑,不知道亲临膳房,有何……”
不等他话说完,一群姑娘七嘴八舌问开了。
“张御厨,那小包子还有吗?谁做的呀?”
“肯定还有,快让我拿走些,我家娘娘等着吃呢。”
“我家娘娘还等着呢,凭什么让你先拿?明明我先来的”
“我家娘娘可是贵妃,你敢跟贵妃娘娘抢?”
“……”
张德敏明白了,是那什么小包子惹的祸,询问似的看向温雨。
温雨苦笑一番,这场面,她也无能为力啊。
刚想喊御膳房的同事帮忙,没想到这群人竟“帮倒忙”,不说先平息乱象,个个都来质问。
“什么小包子?温御厨你包的?”
“还有的话快拿出来,我也想尝尝。”
“凭什么咱们吃的跟贵主们吃的不一样?温雨你偏心!”
“……”
温雨被两面夹击,堂堂御厨只能抱头逃窜,又被各宫宫女和御厨们满院子追着跑,一时间鸡飞狗跳,筐打菜飞,御膳房里充满了“快活”的空气。