月八日, 宜开业。
这天，栖山居众人很早就起床开始忙碌了，给姜云珠、薛京打下手做点心，复习泡茶的方法, 把瓜子花生蜜饯等东西装盘……一切准备就绪, 外面已经天光大亮。
“老板。”薛京把最后一块点心从烤炉里取出, 有些忐忑。
开茶馆, 他们这是重打鼓另开张, 今天也不知道有没有客人来。
姜云珠没说话，她也有点拿不准。开饭馆, 开业是在中午, 正是对面学生下学的时候, 舞狮队闹一闹, 自然能吸引来客人，可是开茶馆, 要巳时开张, 这时学生都在上课，这条街上可一般没人。
但都已经准备好了，“走。”她解下围裙, 对着水缸整理了下仪容, 带头出了门。
打开栖山居的大门，外面竟然已经围了不少人。
“姜老板, 今天你的茶馆开业？恭喜恭喜。”叶姑娘见姜云珠出来了, 从马车上下来道。她一动，后面数辆马车全掀开了车帘，里面都是惯常在栖山居吃饭的那些姑娘。
她们全都下车，恭喜姜云珠新店开业。
这么多娇俏的姑娘, 她们长得漂亮，打扮倩丽，立刻成了街上一道亮丽的风景。
后面仍有源源不断的马车往这边来。
“你们这是？多谢多谢！”姜云珠真没想到，今天竟然来了这么多位姑娘。
“你新店开业，我们便约定了，一起来给你捧场。谁要是不到，以后我们可不许她来你店里吃饭喝茶呢！”圆脸的陶姑娘调笑般地说道。
姜云珠听她这么说，似乎明白是怎么回事了，心中感激异常。
这时，众位姑娘立刻你一言我一语地说了起来，“可不是，难得有栖山居这样一个让我们吃玩的地方，谁要是不来，以后也别来了。”
“姜老板，你要开茶馆？那我们以后是不是能天天来你的茶馆里坐了？”
“可太好了，栖山居我们只能中午、晚上的来，吃完饭就得离开，都不能好好说话。有了茶馆，我们闲暇时候都可以来，这次可以尽兴了！”
“姜老板，今天新店开业，可有什么好吃的东西？”
“是啊，那个章鱼小丸子怎么没了，我还没吃够。”
……
众位姑娘莺声燕语，凑在一起，姜云珠感受到了幸福的烦恼，她们一起问她，她都不知道该先回谁的话了。
“姜老板，恭喜！”相比这些姑娘，旁边这些公子话都比较简单，都是些恭贺之词。
姜云珠粗略一看，上次当评委的那十位公子，竟然有七位来了。剩下的很多都是她店里的常客，也是听说她今天新店开业，特意来恭贺的。
姜云珠心里暖暖的，“多谢大家来捧场，今天新店开业，茶水、点心全都半价。”这是她临时决定的，为了回报众人的心意。
众人一听，立刻高兴起来，半价？果然他们今天来对了。
这时舞狮队舞了起来，锣鼓声、鞭炮声，将气氛推向了一个。
到了开业的时辰，姜云珠爬上梯子，伸手扯下红布，“茶不凉”个大字便露了出来。
“好！”众人喝彩，这字真不知道是谁的手笔，再看依旧惊艳。
“茶不凉，‘客至心常热，人走茶不凉’，好一个茶不凉，听着心里就舒服，姜老板，就冲你这茶馆的名字，我们就知道你待我们之心了。”
“可不是，茶不凉，愿我们永远能在这里相聚。”
“‘美酒千杯难成知己，清茶一盏也能醉人’，茶不凉，我们不散。”
……
不愧是读过书的公子、小姐，有一个人说起了情怀，其他人立刻跟上，甚至有几个公子还一边说着，一边往众位小姐那边看，不知道是在说这茶馆，还是在说人。
怎么样都好，少年人啊！
“多谢大家的厚爱。”又一阵鞭炮响，姜云珠感谢众人。
她身旁，姜城、陈氏、薛京、谢莲、谢忱等人都在，今天新店开业，姜云珠趁机给大家发福利，每个人都穿了一身簇新的衣服，站在那里笑语盈盈。
“恭喜，恭喜。”众人又是一片恭贺声。
“大家请进。”姜云珠做了个请的手势，众人立刻往店里涌，他们想看看店里什么样，有什么好吃的。
这店几乎就是栖山居的翻版，让人看着亲切。只是在东墙角，多了几排书架跟一些纸笔。
“这些书，大家可以随意翻看。”姜云珠解释道，“还有这些纸笔，大家如果需要，也可以取用，只要不带出店，或者故意浪费即可。”
众人听了，又赞了声，这样的茶馆，才符合他们的心意，以后他们就可以在这里谈天说地了。
也有早上没吃饭，就等着来姜云珠这里喝茶吃点心的，当即开始看墙上挂着的菜牌。
茶，从普通的绿茶到顶级的碧螺春，这里都有，瓜子蜜饯，一应俱全，当然，最吸引大家的，还是店里的点心。
牛奶红豆糕，他们早吃过了，很好吃。云片糕、花生糕、桂花糕等他们都知道是什么，可这藕丝糕、棉花糕、百果糕是什么？对了，还有蟹壳烧饼，用蟹壳做的烧饼？
大家都觉得新奇，恨不得一样点一盘试试。
最后，艰难选择了两盘，点一壶茶水，焦急地等了起来。
茶水上得很快，众人一喝，不管是最便宜的茶，还是顶级的碧螺春，竟全泡得恰到好处，茶香四溢。
当然了，姜云珠以前可是认真学过泡茶的，别说这些，就是再难得的雀舌、雪顶含翠，她都能泡出它们十成滋味。
才喝了两口茶，那些点心就摆了上来。
藕丝糕，竟然能把点心做的这么细，甚至比龙须酥还细，而且这糕里满是莲藕的清香味道，怪不得叫藕丝糕。百果糕，里面放了各种果干、干果，又香又软，却不腻人，当真好吃。
桂花糕、棉花糕、云片糕……每种糕都好吃，不过最特别的，就是这蟹壳烧饼了。
刚出炉的烧饼，真跟蟹壳一模一样，一口下去，酥脆爽口。
吃多了甜味的糕，忽然来一个鲜辣的烧饼，别有一番滋味。
几乎每桌都会点一份蟹壳烧饼，大家吃得满意，薛京等人也忙得开心。
却不知，有人看着这边，怒火中烧。是谢勇，他上次想把自己的账记在谢忱或者谢莲名下，姜云珠没答应，还叫来了捕快。
捕快不管那么多，直接把他抓到了牢里，说家里人什么时候送钱来，便什么时候放他离开。
谢忱跟谢莲当然不会给他送钱，于是他一直被关在牢里。
可是已经过了这么多天了，他当时也就欠栖山居四十八文钱而已，牢头见没油水捞，便把他放了出来。
谢勇现在蓬头垢面，出了牢房，他第一件事就是来找谢忱跟谢莲算账。这对不孝的兄妹，竟然真的忍心把他关到牢里这么多天不闻不问，他非要他们好看不可。
于是他来到栖山居，正好看见谢忱跟谢莲一身崭新的衣服站在那里，脸上还带着笑。
谢勇如何不怒发冲冠，他在牢里受苦，这两人却在外面享福。
他当即就要冲进茶馆撕打两人，但他看见姜云珠，又有些害怕，于是他往地上呸了一口，歪歪斜斜地回了家。
谢忱跟谢莲还不知道谢勇已经从牢里出来的事，茶馆生意稳定以后，谢忱便告辞离开。
已经月初八了，五月便要科考，他现在要抓紧时间门备考。
姜云珠明白，让他放心去。
晚上，栖山居关门，谢莲拎着一个食盒回了家。食盒里是今天店里没卖完的点心跟菜，姜云珠不想浪费，便给她拿了一些。
谢莲在店里已经吃过了，这盒是给谢忱拿的。她拎着食盒，心里高兴，迫不及待地想回到家，把食盒里的东西给谢忱看，让他吃。
回到家里，一推门，却发现门竟然没锁，谢莲以为是谢忱回来了，便脚步轻快地进了门。
屋中很黑，谢忱竟然没点灯？
谢莲点上灯，却见屋中坐着一个人。
看清那人的模样，谢莲的皮肤骤然变冷，整个人如坠冰窖，手中的食盒直接向下坠去。
谢勇接住那食盒，阴恻恻地道，“什么好东西，这么香。”
打开食盒，只见里面有一盘糖醋排骨，一盘回锅肉，一碗白米饭，甚至还有样点心。
谢勇越发怒火中烧，“你们每天就吃这些啊，怪不得，都养得白白胖胖的。不过，你们是不是忘了，你们还有爹，爹还在牢里受苦！”最后一句，他是怒喝出来的。
谢莲当即吓得身体抖似筛糠，如风中落叶般。
谢勇很满意她的反应，往后退了一步，坐在凳子上，“还站着干什么，去，给我拿筷子。”他先吃，吃完了再跟她好好玩。
谢莲似没听见他的话。
“还不快去？”谢勇挑眉。
谢莲赶紧出去拿了筷子，抖着手递给他。中间门，筷子差点掉在地上。
谢勇不耐烦的接过来，“废物。”他咒骂了声，开始狼吞虎咽地吃那些菜。
很快，两盘菜，一碗米饭被他吃了个一干二净。
“水。”他道。
谢莲拿起水壶，给他倒了一杯水。
他一边喝水，一边吃点心，一边上下打量谢莲。
谢莲今天穿了一身浅草色的新长裙，少女腰肢纤细，肌肤比以前白了很多，配上那一双水汪汪的大眼睛，十分漂亮。
“跟你那贱人娘一样，就知道勾男人。”谢勇骂了一声，忽然将谢莲拉到怀里，手摸到她身上。
谢莲惊恐地睁大了眼睛，想喊，却喊不出声。
她的眼眸慢慢暗淡下去，绝望如海一般淹没了她。
“别喊，这就对了，不然让你哥看见，他就不要你了。让别人看见，人家也只会骂你贱！”谢勇得意道。
这时，他的手已经伸到了谢莲的衣服里。
就在这时，外面传来脚步声，“阿莲？”是谢忱的声音。
谢莲眼泪滚滚。
谢勇则低咒了一声，不甘不愿地放开了谢莲，他还是有点忌惮谢忱的。
谢莲软在地上，缩成一团，如一个小兽般。
谢忱进来，就见到谢莲满脸泪痕地蜷缩在那里，旁边，谢勇满脸怒色。
谢忱并不知道刚才差点发生什么，就像他不知道以前谢勇都对谢莲做了什么一样，他只以为谢勇又打骂谢莲了。他一拳头朝谢勇揍去，“我跟你说过，别动谢莲。”
他的拳头又准又狠，谢勇没防备他忽然动手，还真被他打到脸上，栽到一边。
但很快，谢勇就站起身，“好啊，敢打老子！”他抄起了旁边的扁担。
谢忱见状，抿着唇，拿起了旁边的菜刀。
他脸上凶狠异常，似乎真要跟谢勇拼命。
谢勇看着那菜刀，先胆怯了，但他还是道，“怎么，你要砍你爹？你砍试试啊。”
谢忱握紧了手里的菜刀，“我说过，别动谢莲。”
“你们都是我生的，我不能动？爹打儿子，官老爷都管不着。”谢勇道。
“欠你的，我会还你。”
又回到了原来的问题上，谢勇呸了一声，他倒了八辈子血霉，才生了这么一个忤逆的儿子。扔掉扁担，他回自己的房间门睡觉。
谢忱放下菜刀，好一会儿才回过神来，去扶谢莲，“他打你了？”
谢莲扑到谢忱怀里，哭得上气不接下气。
谢忱粗略查看了一下她的身体，似乎没受伤，这才放心。