“嗯……”
一句话没说,咀嚼片刻的功夫,老者的面色却是变了再变;
直到那一小块面饼,已经被自己嚼碎咽下,感受着口齿间残留的麦香,以及些许不知来由的甜味,老者原本还愁云遍布的面容,此刻却带上了几分深沉。
“少君……”
“呃,不知,是哪位公子当面?”
对刘淤尴尬的一拱手,便见刘淤满不在意的拍去手掌饼渣,笑嘻嘻的对老者拱手一回礼。
“当今皇三子,不才,方获封为临江王不久。”
“——竟是临江王当面……”
一阵客套,惹得刘淤一阵眉开眼笑,显然是过了把被人称呼为‘临江王’的瘾。
而后,便见老者小心翼翼的抬起手中,那缺了一角的面饼,皱眉轻声问道:“这面饼如此香甜,当是加了不少香佐之料?”
“——若非老朽口拙,这面饼,分明带着甜味?”
“不知是加了甜菜汁,还是直接加了蜜……”
对于麦,老者的了解不可谓不深。
或者应该说,如今关中,但凡是上了年纪的,经历过太祖高皇帝一朝的老人,都不会对这种相对常见的粗粮、劣粮感到陌生。
——太祖高皇帝年间的那次粮荒,最先被百姓民选做口粮替代品的,是除粟之外的各式杂粮。
有豆,有稻,有杂草、野菜;
自然,也有麦。
只是这麦的滋味,实在让人难以恭维不说,以麦粒直接蒸熟的麦饭,一不好咀嚼、二不好下咽;
就算历经‘千辛万苦’咽进了肚中,又会接连好几天都难以消化。
搞得人又是饿的头昏眼花、手脚无力,又是被这麦饭涨的肚子浑圆,好似随时要被撑炸。
好不容易‘消化’掉了,拉出来的时候,跟吃下去的时候也没什么两样——纯纯就是在肠胃里走了一圈,又原封不动得出来了。
实际上,要不是此地位于太子宫,这面饼又是太子搞出来的,老者根本不会相信:此时正被自己拿在手里的面饼,是以冬小麦为原材料制作而成的。
——怎么可能嘛~
人类能嚼的动,还嚼的如此轻松的,怎么可能是宿麦?
相信这面饼是宿麦做成,不是因为老者是个好骗的人,而仅仅只是‘太子储君’这个招牌的信誉。
甚至就算是这样,老者也还是觉得:为了将那坚硬无比,又无甚滋味的麦粒,变成手中这样的面饼,太子只怕也没少花费心思。
便是往里面加了名贵食材、佐料——甚至直接就是以其他东西为主要材料,再象征性的加了几粒麦,也完全是有可能的事?
许是看出了老者的疑虑,又或是先前,也被其他人问过类似的问题;
听闻老者此问,刘淤只大咧咧笑着一摆手,正要开始解释,便看到不远处的太子宫正门,被已经拥挤不堪的人群又往里围了围。
索性便也不再多说,递给老者一个‘老丈一看便知’的眼神,便扶着老者朝太子宫正门外,那里外三圈,挤的密不透风的人群走去。
“借过借过~”
“让一让啊,让一让……”
“不是,让寡人进去啊!”
凭着杀手锏:寡人二字,总算是扶着老者挤进了人群;
抬头便见太子荣,此刻正站在一排‘流水线’前,对围观众人环一拱手。
“承蒙各位关中父老厚爱,孤,谨谢!”
堂堂太子储君,愿意屈尊降贵,在自家门口:太子家,也就是太子宫门外设棚卖粮,本就为刘荣赢得了不少百姓的好感;
此刻又是如此谦逊的姿态,更惹得众人连连拱手不止,若不是实在拥挤了些,更是恨不能直接跪下去。
——汉人刚烈,不喜跪拜,天、地、君、亲、师除外。
刘荣是储君。
储君,也是君。
“大家伙儿也瞧见了——今儿个,太子宫外的售粮棚,都变成了面饼炉;”
“肯定有人要问:太子宫的平价粮,还卖不卖了?”
“——售粮棚不是没了,是被搬去了东市外,大家伙儿要买粮,去东市就有平价粮卖。”
“但也不急着去;”
“先看看孤寻得的这个绝世美味,再去买粮不迟。”
随着刘荣话音落下,夹在刘荣和太子宫正大门之间的那条‘流水线’,便开始了有条不紊的运作。
刘荣也随之转过身,踱步来到流水线最上方的位置。
“这件东西,大家或许见过。”
“——硙(wèi),也叫磨。”
“平日里,乡间农户想将粮食脱壳、脱粒,或是将豆磨成浆,便大都是用这个东西。”
“孤,更习惯叫这个东西为:石磨。”
说着,刘荣便指向身侧,那正在被寺人缓慢转动,且明显比民间的‘硙’更精细一些的石磨。
“说出来,大家伙都不愿意信——就是这磨,能把过去难以下咽,不到饿死的份儿上,都没人愿意吃的宿麦去壳、脱粒,再研磨成粉。”
“研磨成粉之后,原本无法下咽的宿麦,就会多出很多种烹制的方式……”
说话的功夫,刘荣也已经抬起脚,来到了流水线的第二部分。
便见石磨五步外的位置,一个明显出身行伍的魁梧大汉,正撸着袖子,将石磨才刚磨出来的面粉倒在案板上,又加入清水,再费力的将其和成面。
“将麦粉和成面,是宿麦最好吃的一种制作方式。”
“和成面后,宿麦,也不再是大家所熟知的模样了。”
又是两句话说出口,同时脚下迈出几步,来到流水线的第三部分。
相比起前两个部分,这第三部分,明显更热闹了些。
——有足足五个人,每个人面前,都无一例外的摆放着一团和好的面。
而后,这五人便开始了截然不同的动作。
有人将面摊成了饼;
有人将面揪成了片;
有人将面拉成了条;
更有人,奢侈的将面擀成圆皮,而后将剁好的肉馅包进去……
“这饼,便是孤今日,请大家伙吃的面饼。”
手指向不远处的流水线第四部分——也就是最后一部分:面饼炉,刘荣本就温润平和的面庞之上,只再添几分柔和。
“除了面饼,这宿麦磨成粉后,以麦粉和出的面,还可以做汤面片、汤面条;”
“若是家境殷实些,还能做肉馅饺子,或是馅饼……”
随着刘荣每说出一个新鲜的名词,围观众人望向流水线的目光,便会更多出一分期待。
约莫几分钟后,制作完成的各式面饼、汤面,甚至是饺子这样的‘珍馐’,便随着刘荣一声令下,而被分发到了围观众人手中。
——直到这个时候,大家伙儿也依旧没把宿麦,当成以后可以日常食用的主食。
至于今日,也权当是太子闲着蛋疼,不惜花费重金,给大家伙儿做了顿这辈子都不知道有没有第二顿的美味。
虽然不知道这面饼、汤面,还有那饺子里头,太子都加了些什么东西,来让这些东西变得如此美味,但至少太子不会放毒。
既然吃不死,太子又不收钱,那就吃呗~
不吃白不吃!
带着这样的想法,这一日,几乎每一个从太子宫门口路过的农人,都吃了个肚子浑圆。
回了家后,还不忘跟乡邻亲朋显摆:嘿!今儿个,俺在太子那儿吃的!
那面饼,那饺子,啧啧啧;
只是想想,我这嘴里都流黄水!
于是,太子宫外有白食——尤其还是极其美味的白食的消息,就这样一传十、十传百,很快便传遍了长安附近,方圆百八十里的范围。
第二日、第三日,刘荣依旧重复着第一日的行动:演示流水线,制作各类面食,然后免费分发‘品尝’。
到第四日,刘荣终于图穷匕见。
——以五十钱每石的价格,向整个关中范围,无限量出售麦粉!
不是宿麦,而是研磨完成的麦粉!
于此同时,丞相府行令,少府内帑出资:在整个关中范围内,给每个行政县,配备三到五具精细石磨,以供百姓民免费将宿麦研磨成粉。
这一下,刘荣可算是捅了马蜂窝。
同时,也为积弊日久,饱受粮食短缺之苦的汉家,捅开了一层名为‘农业革命’的窗户纸……
(本章完)