两人不知所措时,唐老二站了起来,“爹,娘,那个干、干的甘脂应该好了,我去看看。”
莫氏摆摆手。
怕唐老二不知道怎么取千张,唐糖喊住他:“二哥,把木盒子都抱过来,再带个筛子过来。”
“好。”唐老二转身出门。
等他抱着千张模具回来时,汪氏她们也收拾好,一起进来了,筛子在汪氏手里。
八仙桌在锅屋里占着,他们吃饭的桌子是用木板并在板凳上拼凑的,这会子还在呢。
唐老二将千张模具放在木板上,汪氏也放下筛子。
唐糖走过去掀开模具盖子,将一个个模具拔起来。
一叠浸透了的湿布出现在众人面前。
唐糖在众目睽睽之下揭开了湿布,露出一张厚薄均匀的白嫩千张。
揭下千张,将它放在筛子里。
因为模具不大,做出来的千张也不大,揭出了十八张千张。
将千张摆好,唐糖拿起最上面一张,给在坐每人撕了一点点,她自己也拿了一块放入口中。
成功了!这是千张入口的第一感觉。
或许是新鲜出炉,这会的千张不干硬,吃在嘴里还有一股子浓郁的豆味。
一句话,口感不错!
“小姑,好吃!”
一听这话,就是唐根子那货说的。
“跟刚刚吃的有点相同的味。”
“我还是更喜欢早食前吃的那个。”
“我觉得都不错……”
一家人都说着自己的感受,唐糖忽然想起来,千张卷油条。
可惜她还没见到菜油。
“这东西能烧菜,炖菜,生吃过水都行,你们商量商量,我去看看甘脂做的怎么样了。”
唐糖说完转身去了厨房。
莫氏张张嘴,最终把目光落在唐老三身上。
“老三,你咋说?”
作为家里的读书人,唐老三的地位很高,很有话语权。
其他人瞬间安静了下来,等着唐老三说话。
“娘,我认为……”
锅屋,唐糖瞥了一眼跟进来的小尾巴,自行去了八仙桌旁,端下木盆,抱开木板。
一层层揭开湿布,看着有些紧实的豆腐出现在她眼前。
唐糖闭了闭眼,掩住眼底的情绪,伸手戳了一下豆腐,紧而不硬,还不错。
“去把切菜刀拿来,再拿个碗。”
丢了一句话给跟她而来的唐根子,唐糖挪向旁边,打开令一份豆腐。
这份豆腐比第一份水嫩,手指戳戳,弹弹的。
一把刀一只碗冷不丁的出现,“小姑,给!”
唐糖只拿过切菜刀,将两份豆腐切成一块块的,每份十六块。
然后,每一份都切了二分之一块,用刀划成小块,装入碗中。
又把豆腐上的湿布盖好,这才接过唐根子手中的碗,伸手捏了两块给他,“尝尝好吃不?”
有空间河水加成,她们做出来的豆制品味道比别人的好多了。
唐根子一把把两块豆腐塞入口中,咬了两下,咕咚吞下去,“吃着好软!都不用嚼的。”
到了堂屋,唐糖又把豆腐分给其他人吃,同样的,她也吃了一块。
唐老三用手拿着,惊讶道:“真是甘脂!”
在镇上读书的时候,同窗一起也会去逛逛,他不仅见过生甘脂,还吃过。
轻轻咬了一口放入口中,软、滑、嫩,还有一股子甘甜。
他不知道别人卖的生甘脂是什么味道,但手中这块比他在外面吃的感觉更好。
“小妹,好吃!里面有一种味道”
唐老三给出中肯的评价。
“好嫩,我都不舍得吞了!”唐小五夸张的托着咬了一点点的豆腐块,伸手捏了捏。
唐糖切的豆腐块不小,谭氏还没吃,先是看别人吃,她自己拿着观察。
“这东西真白,跟大白米一样。”
“好东西”,唐老头就咧着嘴笑。
“这真是我们做出来的?”唐老二仍旧不敢相信,这么好吃、好看的东西竟然是他们做出来的。