店里现在还有客人呢,一听急了赶紧加单。店长也只好给他们先加了,但是加完他们的,后面就不买流沙的了。
帮工的传达完之后就回大院找田瑞回话了。
田瑞点了点头表示知道了。
这几个师父,听说是国外大酒店的糕点师,也是被他们美食侦探找回来的。再三沟通,再加上跟田瑞申请,最后谈成的可谓是天价。一共八个师父,一人一天五百块钱。这属于出来打零活了。
也就意味着田瑞一天就要支付四千块钱,一共签了二十天。
二十天他们每个人能从田瑞这里拿走一万块。
这年头一万可不是一笔小数目啊,果然有手艺的人在哪儿都吃香。
田瑞这边提前准备,从来了这边就开始干。
最开始他们还觉得这边的老板人傻钱多,他们一般在本地干私活才一天两百。过来翻了一番还带拐弯的,想想就爽。
他们这边的糕点好吃是好吃,在过去那都是御用的,造价昂贵老百姓哪儿舍得吃啊。寻思来这边赚一笔,悠哉悠哉的回去呢,可是来了就发现完全不是那样。
每天从早上五点,到晚上十点没停下来过。反正做好的能放住,田瑞刚开始就让他们多做,也亏得当初囤了一些货,后来卖的时候才勉勉强强够几天
。
糕点师傅这辈子没干过这么多活儿。停下来吃饭的时候连手都不好使了,就是生产队的驴也没有这么用的。
田瑞这边的单子多。
其实卖月饼,是顺道弄的。
中秋节也算是一个大的节日。田瑞打算给自己员工做一些。他这么多店铺。每个人送一份也不少,还要加上何宇那边的呢。
王宇跟黑脸大厨找上来,要订月饼。
他们吃过,知道这边月饼好。他们虽然是大厨,但术业有专攻,就算给他们同样的东西也做不出这个味儿来。他们平日里朋友 都多,赶上过节也要巩固巩固关系。每个人订购了三十盒。胡编辑他们也来订。
田瑞一听这么受欢迎,索性询问了一下各个店,让他们往上报,但是每个人最多不能超过五盒。好家伙这么一问内购算下来都有一千八百多盒。
光做这些就要一些时间,田瑞都不想卖了,但顾客不干。有像刘姐这样的忠粉就爱吃,反映过来,没办法田瑞只好让那边接单。但是反复强调这边爆单了做不过来,让店里尽量悠着点卖。
可是知道这个月饼的人越来越多了,再搂着也抵不上热情的灵水市老百姓。
田瑞才出去这功夫,就看见刘书记的秘书过来,道:“田老板,我们领导说了,要在这边订一批礼盒款的月饼当福利!”虽然田瑞家的贵一些,但是送出去有面子啊。
田瑞道:“行,不过只有混合口味的。”纯流沙蛋黄的他们是不卖了。那种馅儿做起来更麻烦,前面排队的还没做完呢。
秘书道:“你看着安排,什么都行。”
田瑞答应了,秘书前脚走,后脚几个国营厂就像是特意请来的似得。跟他预定中秋节礼盒。据说这是他们员工代表提出来的。连往年的肉和酒都不要,就要月饼礼盒。
田瑞道:“真是做不过来了。”
几个厂长都是能说会道的:“我们员工就想吃这一口,毕竟也辛苦了一年,好歹给我们安排上。”
“你们就辛苦几天,一年就一次中秋节。”
“就是,咱城里谁不知道你现在是最有能耐的。”
围过来这几个人在
外头也是大名鼎鼎的人物,可是此刻在田瑞这溜须拍马就为了员工福利。田瑞也实在是想不到拒绝的话,道:“就单子上这些,不能加单了。”
这几个厂长一听,连连点头。
田瑞家的混合包装也实在,不全都是五仁和豆沙的充数!像他们这种礼盒包装的里面十枚月饼,四个是流沙蛋黄的,三个豆沙三个五仁,都是这样的配比,但数量加起来也十分可观。
过了一会儿,胡编辑又找上来说,外地读者很多人来信说要吃月饼,一点危机意识都没有,把钱就大喇喇的附在信里!
田瑞吓了一跳:“你又把月饼的事儿宣传了?”上次烤鱼的教训还在眼前呢,这都过去个把月了,烤鱼店还是天天爆满,点外卖的人也多。
田瑞当初特意找胡编辑说了。
胡编辑道:“没有。”他也有些心虚,他虽然没宣传,但是他拿到月饼之后给了以前关系好的同事和以前的老同学。这里糕点好吃,他们也动心纷纷让代购,不知怎么的外头人也知道了。
田瑞道:“还是给他们打电话说明下情况,让他们过来买,钱上的事儿别瓜葛太深。”
胡编辑点了点头。
过了一会儿又有人叫田瑞,田瑞都不想出去了,最近找他的没别的事儿都是为了月饼的。这边的生产力是真到极限了。
田瑞出去之后,看见来人道:“月饼是真没货了。”
来的人道:“不是月饼,是程嫂子让我过来跟您讲,您定的五百斤大闸蟹到了。”
田瑞一听,顿时来了精神。
作者有话要说:还有一章12点之前更。