主要是定位，要做一个高端的餐厅，走国际路线呢，还是走平价。

要高品质，高档次呢，还是要百姓路线，让大家都吃得起呢。

“二者就真的不可兼得吗？”

石春生看向陆贞贞。

正聊着之时，几个大厨就一个个的走了进来。

看到他们走了进来，石春生高兴的冲着他们挥手，示意他们可以坐下了。

厨师们都坐下来之后，还是刚才的问题，要走什么样的路线。

“大家都给出自己的意见吧。”

“主做什么菜品？”

“做平价菜，还是走高档路线呢。”

石春生看向几位大厨。

几位大厨一个个的都发表了他们的意见。

有觉得应该走高档路线的，有觉得应该走平价菜的。

“毕竟现在经济比起往年来，有些下降的趋势。”

“现在若是做高档路线，做高价菜的话，只怕生意是做不起来的。”

其中的一个厨师说道。

“我觉得还是走高档的路线。”

“毕竟我们这里的位置这么好。”

“做平价，是不是有些太掉档次了。”

另外的一位厨师说道。

总之，大家各自有各自的想法。

石春生觉得有歧义也是很正常的。

大家群策群力，一定会有一个比较好的结果。

而不是石春生自己在这里做主。

三个臭皮匠，顶一个诸葛亮。

“陆小姐，说说你的想法吧。”

“大家各自都有各自的想法。”

石春生看向陆贞贞。

“我的想法，也是想要做高档菜。”

“平价菜，的确是会拉低我们的档次。”

“毕竟这是一个比较繁华的街口。”

陆贞贞对石春生说道。

“你们的意见呢，我都听明白了。”

“一部分支持做高档菜品，一部分支持做平价菜。”

“是这样吧。”

“那不如我们就把做高档菜的菜品种类都写出来，再把平价菜的菜品也写出来。”

“到时候相互搭配，这样多好啊。”

“喜欢平价菜的就吃平价菜，想吃高档菜的，就吃高档菜。”

“这两者可以都在，不矛盾的。”

“毕竟有富人，就有穷人。”

石春生对陆贞贞说道。

“行吧，那我们就听石老板的。”

“到时候两个品类的菜品都上，满足不同消费者的需求。”

陆贞贞说道。

“行，那你们商量一下菜品，都做些什么菜。”

“都吃些什么名字。”

“商量完了之后，给我一份名单，我看一看。”

石春生说道。

“好。”

这些大厨们接着就开始讨论了起来。

他们自然是有着各种各样的想法。

经过一番商量之后，他们就把自己想要做的菜肴一个个的都写了下来。

高档菜，是写了三十六道菜，以后可能还会加。

而平价菜，一共写了十七个菜。

同时还有各种面类、米类的，汤面、炒面、炒米等等，也都在其行例之中。

毕竟一个酒楼，也不能只有是炒菜，肉类，还是要有主食的。

这一切都写完了之后，陆贞贞先是自己看了一遍之后，就把这个菜的名单交给了石春生。