周晏:【明着诱惑我?】
卿孟祝发了个大笑的表情过去:【谁叫我们都不太会?周哥你技痒了吗?这里有一大桶田螺等你。】
周晏:【明天吧,明天你家的田螺泥沙应该吐得差不多了,我过来试试。】
卿孟祝:【炒酸笋味的,行吗?要是你还想吃别的口味,我们就分点出来炒酸笋。】
周晏:【没问题,我也想尝尝你家的酸笋。】
卿孟祝家的酸笋已经泡了两个多月,现在泡得金灿灿的,看起来非常诱人。
周晏看到他家酸笋的第一眼就说道:“这酸笋质量不错,等会儿拿点给我带回去呗?”
卿孟祝:“没问题,我等会给你装,连母水一起装一大罐。”
周晏过来炒田螺还带了配好的酱料过来。
卿孟祝闻了那罐酱红色的酱一下,只感觉浓香扑鼻:“这里面放了什么?好香啊。”
周晏:“料油、腐乳、豆瓣酱、牛肉酱、红葱酥和姜蒜油之类的,能去腥提鲜。田螺的味道比较重,要重料压一压。”
卿孟祝光闻到这酱的香味就已经很期待了:“那我从现在开始不吃东西了,留着肚子吃炒田螺。对了,还要炒一份少调料的田螺给水獭吃,我炒还是周哥你来炒?”
周晏:“我炒就行,等会炒好后先把水獭要吃的份盛起来,再放调料炒我们人吃的份。”
卿孟祝竖起大拇指:“周哥,交给你了。”
周晏做菜不喜欢有人在他旁边闲晃,卿孟祝给他准备好配菜之后就坐在院子里等。
很快,周晏就将水獭吃的那份田螺盛了起来,让卿孟祝先送去给水獭。
水獭正在洞里,卿孟祝端着一小盘田螺放到它的洞外面,又敲了敲洞:“小獭,出来吃田螺了。”
水獭听到动静从洞里探出头来,一双又大又圆的眼睛看着卿孟祝:“嘤?”
卿孟祝指了指盘子里的田螺:“可以吃。”
水獭的鼻头动了动,嗅闻了好几下,才用爪子抓起田螺,吸着吃。
给水獭炒的田螺没有放酸笋和酱料,但是油炒出来的田螺本身就香,比生田螺好吃多了。
水獭一口一个,吸得眼睛都亮了。
卿孟祝看水獭吃得很顺利,这才去给其他小家伙放饭。
无论狗子还是赤狐,田螺都不在它们的食谱上,卿孟祝也不敢随意给它们田螺,怕它们囫囵咽了,到时候会肠梗阻。
因为给了水獭开小灶,公平起见,卿孟祝给其他小家伙的饭里拌上了肉干。
狗子和赤狐对肉干饭很满意,吃得也很香。
卿孟祝这些小家伙们放完饭再回去的时候,田螺已经炒好了,满院子都是酸笋炒田螺那股特有的鲜香味。
赵和曦一见卿孟祝就激动地叫:“你闻闻,是不是我们熟悉的味道?”
明春晰:“比我们高中旁边的那家炒田螺还香。”
赵和曦:“对!周哥不愧是特厨,好香!”
周晏笑了一下:“主要是田螺好,我看大家急着吃,就用高压锅压了一下,你们尝尝,看合不合口味?”
卿孟祝洗了手:“你们要喝酒吗?还是果汁?”
赵和曦:“我要啤酒。”
周晏也要啤酒,卿孟祝和明春晰两个人喝果汁。
自从有了星际商城后,卿孟祝就很少喝酒了,现在更是滴酒不沾,免得不小心喝醉说漏嘴,说出什么不该说的话。
明春晰陪他。
桌上除了有一大盆炒田螺之外还有其他的菜,大家的重点都在炒田螺上。
赵和曦吃着炒田螺,吸着鼻子说:“真好吃啊!我以前就喜欢拿牙签挑田螺肉吃,一份田螺从学校吃到家,刚好吃完。因为田螺特别好吃,走路的过程也特别愉快。”
卿孟祝看明春晰,他们也回忆起了那些一起吃炒田螺的日子。
当时卿言和明乐心都觉得炒田螺寄生虫多,不许他们吃,卿孟祝有时候嘴馋,会偷着吃,那时偷着吃的味道比正常吃还香,爽极了。
今天吃炒田螺,感觉又回到了少年时光。
卿孟祝现在回忆起来,忽然发现,明春晰那时候那么讲究,还愿意陪他一起吃炒田螺,真是感天动地的兄弟情。
明春晰注意到卿孟祝的笑容,低声问:“笑什么?”
卿孟祝小声:“想起你以前陪我吃炒田螺的事。那时候你吃完好像要洗好几遍手,还要洗头洗澡换掉全部衣服?”
明春晰:“炒田螺的味道有点大。”
卿孟祝的笑容更大了:“你那么讲究的人,还愿意陪我吃炒田螺,你是不是早就对我有不一样的感觉了?”
明春晰想了想:“应该是好学生的面具戴久了,想叛逆一下。”
赵和曦看他们俩在说小话,举起啤酒:“你们别光聊自己的啊,来,干杯!感谢周哥,庆祝我们又吃到了好吃的田螺。”
周晏:“感谢池塘的产出。”
卿孟祝:“感谢小獭让我发现了田螺。”
明春晰:“感谢缘分让我们坐在这里一起吃炒田螺。”
他们碰了个杯,继续开吃。
炒田螺又香又辣,还带有一点酸味,吃起来十分过瘾。
这道菜就适合一边吃一边聊天,偶尔来一口酒或者凉饮料,舒服极了。
正当几人聊得开心的时候,后院忽然传来了异动。
卿孟祝先听见,放下手中的田螺:“什么动静?”
明春晰也竖起耳朵听了一下:“有狗叫声,是不是护法和护卫在叫?”
他们全放下手中的东西仔细听,很快听见了狗叫声和低吼声。
卿孟祝坐不住了,要去后院看。
其他人也陪他一起过去,而后,他们看见水獭正进行着田螺保卫战。
水獭:“嘤嘤嘤!”
两只狗子:“汪汪!汪!”
赤狐:“嘤!嘤!嘤!”
水獭一对三,用爪子护着田螺,看起来完全落入了下风。
两只狗子和赤狐倒没直接上嘴抢,就冲水獭叫,似乎在指责它不讲义气。
听到人类过来的动静,小家伙们齐刷刷地看过来。
这下,两只狗子不朝水獭“汪汪”了,跑到卿孟祝面前,朝他:“汪汪汪!”
听这愤怒的叫声,骂得应该挺脏。
卿孟祝哭笑不得:“我不是偏心,不给你们吃,是小狗和赤狐消化不了田螺的外壳,不能吃。”
两只狗子:“汪汪!”
叫完后,护法忽然转头,从水獭的爪子下叼了一个田螺,当着几个人类的面咔嚓一咬,直接咬碎了,然后挑里面的肉吃:“汪汪!”
喝了酒,显得有点亢奋的赵和曦给护法翻译:“它说它骨头都咬得碎,何况一个小小的田螺?”
卿孟祝朝赵和曦:“去!你别火上浇油。”
护法和护卫追着卿孟祝:“汪!汪汪!汪!”
赤狐难得也跑上来,堵着卿孟祝:“嘤嘤嘤!”
明春晰护着卿孟祝都快走到正院了,小家伙们还在追着他叫,那叫声老委屈了。
卿孟祝被它们追得没办法,只好说道:“行了,我也给你们分一份,总可以了吧?”
家里的田螺都已经炒好了。
卿孟祝没办法,只能将人吃的田螺分了一份出来,拿去锅里焯水,煮了一遍后,再挑去调料,和水獭的田螺放到一起,拌匀后平均分给四只小家伙。
这次用称分,分得非常公平。
小家伙们都分到了,这才没有继续叫了。
卿孟祝怕小家伙们不会吃田螺,特地留在原地观察。
其他三人跟他一起。
很快,大家就发现白担心了。
四只小家伙都会吃田螺,还吃得各有特色。
两只狗子最简单粗暴,直接将田螺“咔吧”一下咬碎,然后挑里面的肉吃。
水獭会吸着吃,还跟人类一样,先吸田螺的尾部,再吸嘴部,大部分肉它都能吸出来,实在吸不出来就用石头砸。
赤狐吃得最艰难,一下学狗子,一下学水獭,连咬带砸,要折腾好一会才能吃到肉。
赵和曦看它们吃得那么好玩,说道:“我得去抓一把田螺过来,边看边吃。”
卿孟祝拉住赵和曦的后领:“你得了,还想看动物表演啊?”
赵和曦:“哈哈哈,看一会嘛,多好玩?”
周晏也笑:“看来以后你们想糊弄住家里的小动物是难了,下次有什么东西,干脆带去我那边吃?”
赵和曦举手:“也可以带去我那边。”