能吃得很！

当然，必不可少的还有蘸料。

江孜准备得简单，就油泼辣子、蒜泥、葱花、花生碎、芝麻酱——她肯定是要多多放些芝麻酱的！

晚上摆了一个大圆桌，摆上炭炉和鸳鸯锅，一桌子生菜看得大伙都是懵懵的。

“阿孜，生的！”于晓静拿着筷子不知道从哪里下手，盯着那红艳艳的麻辣锅，忍不住咽了咽口水:“你这汤要是喝一口，不会把我送上天吧？”

于婶给了她一巴掌:“呸呸呸！胡说八道什么呢！”

“这个可不是汤，是火锅底料！”江孜忍着笑给他们解释:“等锅底煮沸了就把这些菜扔进去煮，然后拌着蘸料吃。”

“这就是火锅！”

江孜开始做示范，往煮沸的锅里放了些青菜，麻辣锅底煮沸以后得麻辣香味瞬间就飘散了出去，江母闻着就直摆手:“不行不行，我可吃不了这么辣的，你旁边那个又不是？”

“番茄锅，酸甜酸甜的呢。”江孜边说，也放了些青菜进去。

翻滚的锅底很快就把青菜烫熟了，江孜拿起筷子从麻辣锅底里夹了一些青菜到早就调好蘸料的碗里，芝麻酱、花生碎、葱花、蒜泥裹在青菜上面，一口吃下去，咸香麻辣，简直不能更好吃了！

旁边的人看得有些馋，学着她的样子开动，除了于婶于叔和江母，其余人都勇敢的选择了麻辣锅底，虽然辣得差点连眼泪都冒出来了，可是一个个的都停不下来，一筷子接着一筷子，就把锅里的青菜消灭点了，江孜瞧着立马又加菜，迫不及待的将丸子丢进锅里，还丢了大虾和鲍鱼。

白色的热气升腾不散，有些模糊了视线，可是每个人都吃得停不下来。

赵婶年纪比江母和于婶都要大一些，偏生更能吃辣一些，只是比其他人斯文许多，一边吃一边和江孜在说话。

“这辣子在京城还算常见，大多数人都吃得惯，只是不能太辣。”赵婶喝了一口果茶笑：“太辣了，嘴上发痛，就要拼命喝水解辣，有些人又是容易出汗的体质，吃完满脸满身的汗水，瞧着不体面，于是愿意吃辣的人就更少了。”