跟着上官玄到了将军府,门口的侍卫见是少将军回来了,自然没有阻拦。
刚到后院,便隐约听见不远处房中传出干呕的声音,这声音单是听着就让人忍不住有些反胃。
上官玄一个箭步冲到了房门前,清影跟在他身后走了进去。
床边站着一个丫环手中拿着痰盂,床上的苏晓正低头朝痰盂中呕吐。
“娘,你没事吧?”上官玄冲到床边,替苏晓拍了拍背,看了一眼空空如也的痰盂,无奈的叹了口气。
毕竟已经两日没太吃饭了,要是这样还能吐出东西就奇怪了。
“慕容姑娘怎么来了?”好不容易止住了呕,苏晓这才发现上官玄身后还站着一个人。
这人她认得,之前重阳宴席她凭一道蟹肉料理深得皇上欢心,如今也算是京城新起的厨艺之秀了。
“刚才我想去街上买些粥回来给你吃,正巧碰见了清影姑娘。”听了上官玄的解释,苏晓朝清影微微颔首:“劳烦姑娘跑过来这一趟,我这病已经好了几日,可不知为何就是没什么食欲,气道不顺,还总想呕吐。”
“伯母,您若是信我,便由我来替您做一道吃食吧。”刚才亲眼见到苏晓的症状之后,清影心中已经有了大概的菜单。
“慕容姑娘的厨艺我曾亲眼见过,自然是信你的。”苏晓说着看向上官玄:“玄儿,你带慕容姑娘去后厨吧。”
“是,娘。”上官玄应了一声,转身望向清影:“清影姑娘请随我来。”
清影点了点头,跟在上官玄身后出了房间。
从后院经过走廊之后再拐个弯便是将军府的厨房了。
临近厨房的时候,隐约听见厨房内还有做菜的声音。
似是听见了脚步声,厨房内有人探出头来张望,见到是上官玄赶忙恭敬拜道:“少爷。”
“你们先下去吧。”听了上官玄的话,又见他身后带着一位姑娘,厨房里的仆从们也不好多问什么,都作揖退了下去。
一时间,偌大的厨房只剩下清影和上官玄两个人。
刚才在过来的路上,是清影要求将厨房空出来的,上官玄虽有疑惑可见她坚持也就没再多说什么。
“清影姑娘,你一个人真的没问题吗?”上官玄带着清影进了厨房,见她四面环顾,似是在寻找什么东西,不禁有些担心的问道。
“放心吧,我的手艺你还不相信吗?”清影边说着走到一旁盥洗架洗了手,随即挽起衣袖到了案板前。
上官玄站在原地有些发愣,直到听见清影说:“上官将军能帮我把一旁的冬笋洗洗吗?”
“哦。”上官玄这才回过神来,赶忙拿起一旁的冬笋放到水中清洗。
看着他有些手忙脚乱的样子,清影忍不住笑出声来。
她这一笑,上官玄脸上浮起一抹淡淡的红晕,有些不好意思的挠挠头:“让姑娘见笑了,我长这么大还是头一次进厨房。”
“每个人都有自己擅长的事情和自己不擅长的,上官将军不用觉得羞愧。”清影笑着接过他洗好的冬笋,将冬笋飞快的切成了丝状。“更何况将军擅长的是带兵打仗,保卫的可是天下黎民百姓的安危。”
见上官玄不说话,清影又道:“只有天下安定,百姓们才能安心吃饭啊。所以说上官将军虽然不会做饭,可却是我朝百姓能安心做饭吃饭的一道屏障。”
上官玄明白清影话语中的意思,他只是没有想到她这样一个小姑娘,竟然会有此感悟。
自古以来,若逢乱世,活着都难,谁还会去研究吃食。
见上官玄直勾勾盯着她看,清影忍不住抬手擦了擦脸颊:“我脸上花了吗?”
原本她脸上没有东西,但因为刚才她在切火腿,有一根火腿丝黏在了手上,被她一擦又粘到了脸上。
“噗!”上官玄没忍住笑,朝她走近了些,帮她把脸颊上的火腿丝拿了下来。“现在好了。”
“谢谢。”清影感谢了句随即低头继续切丝。
刚才见过苏晓之后,她已经想好要做一道‘鲈鱼锦带羹’。
手中玉镯一亮,清影看见那本菜谱在面前翻页,而一旁的上官玄很明显看不见这菜谱的存在。
菜谱停在了锦带羹那一页,果然和清影所想一样。
《本草纲目》记载:“‘薄采其茆’,其蒓也。或讳其名,谓之锦带。莼鲈同羹,可以下气止呕。”
莼菜弯曲的样子像带子一样,故而有了锦带一名。
说起锦带羹,诗圣杜甫还曾经有诗描述“滑忆雕胡饭,香闻锦带羹”。
林洪的《山家清供》中曾经提到锦带花是文官花,“条生如锦”。可他又说用这花做羹,味道不恶。
不恶的意思是不难吃,但明显不会好吃到让杜甫怀念。
所以说这里的锦带羹,大抵说的是莼菜。
清影粗略的看了一眼菜谱上所需的材料,又看向案板前所准备的材料,一切齐全。
将军府的食材一应俱全,她本来还以为或许后厨没有莼菜。
都已经准备要动用时空冰箱,谁知道一踏进厨房最先看见的食材便是莼菜。
不过现下是九月份,有莼菜倒也不奇怪。
毕竟莼菜从四月下旬到十月下旬都可以采摘。